Nutrição completa se refere a uma dieta completa e balanceada que forneça ao corpo todos os nutrientes de que necessita. A pesquisa online de porções diárias recomendadas exibirá quantidades calóricas específicas de nutrientes, que podem ser úteis ao planejar uma dieta. Em geral, uma das melhores maneiras de obter nutrição completa é ingerir uma dieta que contenha alimentos de uma ampla variedade de grupos alimentares.
A proteína é um dos principais componentes da nutrição completa. Para quem come carne, a proteína pode ser encontrada em produtos de origem animal, como carne, peru, porco e frango. Também é encontrado em peixes, laticínios e ovos. É melhor escolher fontes magras de proteína e evitar comer muita carne vermelha. Para aqueles que não comem carne ou produtos de origem animal, outras excelentes fontes de proteína incluem legumes, grãos inteiros, tofu, seitan e tempeh.
Os grãos integrais são uma parte importante da nutrição completa. Os especialistas geralmente recomendam selecionar pães integrais e farinha de aveia em vez de comer alimentos feitos com farinha branca, como o pão branco. Os grãos inteiros são uma importante fonte de fibra, bem como de nutrientes como o zinco.
A terceira parte mais importante de uma dieta é frutas e vegetais. Muitas vezes é recomendado que os vegetais sejam a maior porção de qualquer refeição, ao invés da porção de carne mais tradicional. Coma uma variedade de frutas e vegetais todos os dias, cerca de cinco a sete porções, para obter vitaminas importantes, como vitamina A e vitamina C, além de antioxidantes. Vegetais com folhas verdes são ótimas fontes de ferro.
Alimentos processados gordurosos, açucarados devem ser evitados tanto quanto possível, ou apenas comidos raramente e com moderação. Em vez disso, substitua-os por lanches mais saudáveis, como biscoitos de grãos inteiros, palitos de cenoura, frutas, iogurte ou queijo; refrigerantes e bebidas açucaradas devem ser substituídos por água. Muitas pessoas optam por complementar sua dieta com um multivitamínico diário, ou mesmo alguns suplementos vitamínicos individuais projetados para tratar de deficiências específicas, como suplementos de cálcio e vitamina D.
Estas são apenas algumas orientações gerais para uma nutrição completa. Essas diretrizes variam significativamente com base na idade, saúde geral, condições médicas e níveis de atividade física. Por exemplo, os atletas podem precisar comer mais carboidratos e proteínas do que outras pessoas, enquanto as crianças e os idosos podem precisar consumir refeições menores com alimentos ricos em nutrientes para promover um ganho de peso saudável. Os diabéticos podem precisar de dietas sem açúcar, e as pessoas com pressão alta podem precisar seguir uma dieta com baixo teor de sal. Qualquer dúvida pode ser dirigida a um médico ou nutricionista registrado.