O refrigerante de toranja é uma bebida carbonatada com sabor adicionado, derivado do suco de toranja ou de outros produtos de toranja, como extratos concentrados. Várias marcas desse tipo de refrigerante estão no mercado de grandes fabricantes de bebidas, e algumas pessoas preferem porque o refrigerante de toranja geralmente tem poucas ou nenhuma caloria e, às vezes, quantidades menores de açúcar do que outros tipos de refrigerante. Outros gostam por seus níveis mais leves de carbonatação em comparação com outros tipos de refrigerante. Essa bebida também é popular entre as pessoas que gostam de preparar seus próprios coquetéis em casa; O refrigerante de toranja pode ser um misturador saboroso para uma grande variedade de bebidas.
O refrigerante com este aroma pode ter diferentes porcentagens de suco de toranja dependendo da marca; alguns podem ter até 1%, enquanto outras marcas podem ter até 12% de suco de toranja natural. Esses tipos de refrigerante vêm em uma variedade de cores, do amarelo claro ao rosa claro, geralmente com uma aparência turva devido à combinação geral dos ingredientes. Algumas marcas desta bebida de toranja em particular são misturadas com extrato de toranja concentrado em vez de suco de toranja; estes podem ter até 70% de concentrado de toranja em alguns casos. Esses tipos de bebidas carbonatadas de toranja podem, às vezes, ter um gosto nitidamente azedo ou até ligeiramente amargo.
Um dos coquetéis mais populares que incluem refrigerante de toranja é chamado de Paloma; este coquetel combina com tequila e um pouco de suco de limão. Mixologistas experientes descobriram que este sabor de refrigerante funciona melhor nesta bebida porque tem um bom equilíbrio entre os sabores amargo e doce, bem como o gosto residual adequado para uma bebida à base de tequila. Outros coquetéis que podem ser feitos com refrigerante de grapefruit incluem o Malibu Fizz, o Cable Guide e o Nomad. Essas bebidas divertidas e saborosas podem ser facilmente feitas em casa ou às vezes pedidas em alguns bares com tema tropical.
Um Malibu Fizz combina esta bebida de toranja carbonatada com rum light e uma pequena quantidade de suco de cranberry. O Cable Guide consiste em refrigerante de grapefruit combinado com vodka e suco de manga, enquanto o Nomad é uma bebida semelhante que também usa vodka, mas substitui o suco de manga pela limonada. Alguns bartenders também podem adicionar uma pequena pitada de grenadine a qualquer uma dessas bebidas para adicionar um pouco de doçura. Devido ao baixo teor de açúcar de algumas marcas de refrigerantes, um coquetel à base de vodka com refrigerante de toranja costuma ser uma boa escolha de bebida alcoólica para aqueles que podem estar atentos à ingestão de carboidratos refinados.