A rutina é um bioflavonóide, ou pigmento vegetal, encontrado em vários alimentos, como trigo sarraceno e frutas cítricas. Na planta nativa, a rutina ajuda a dar cor às plantas. Em sua forma pura, sua cor pode variar do amarelo ao amarelo esverdeado. Para humanos e animais, às vezes é usado para tratamentos antiinflamatórios e para reparar vasos sanguíneos enfraquecidos.
Rutin foi descoberto por causa de sua aparente capacidade de fortalecer os vasos sanguíneos. Albert Szent-Gyorgyi, um bioquímico da Hungria, relatou durante os anos 1930 que algo nas frutas cítricas estava ajudando a fortalecer os vasos sanguíneos enfraquecidos. Originalmente, pensava-se que a vitamina C era o componente de fortalecimento, mas a pesquisa de Szent-Gyorgyi eliminou o composto comum como candidato. Demorou vários anos e vários outros grupos de pesquisa para finalmente identificar o composto responsável pelo fortalecimento das paredes capilares.
Apesar do trabalho com os vasos sanguíneos, não há pesquisas suficientes para saber com certeza que a rutina pode ser usada como uma droga eficaz por si só. Alguns estudos iniciais mostraram que o bioflavonóide pode ser identificado como um suplemento definitivo para tratar certas doenças. Rutina às vezes é usado para tratar doenças como hemorróidas e hemorragias internas gerais. Em um indivíduo saudável, pode funcionar como uma ferramenta preventiva para interromper hematomas e derrames hemorrágicos causados pelo rompimento de vasos sanguíneos dentro do cérebro.
Alguns estudos com rutina mostraram que o composto possui propriedades antiinflamatórias. Por esse motivo, pode ser misturado a certos coquetéis de drogas para ajudar nas formas de artrite, como a osteoartrite. Alguns testes iniciais mostraram que a rutina também pode ter alguns efeitos preventivos em certos tipos de câncer, além de ajudar a tratar alguns dos efeitos colaterais inflamatórios dos tratamentos contra o câncer.
Outros estudos mostraram que a rutina pode ajudar a controlar o quilotórax em gatos. O quilotórax é um derrame pleural, o que significa que é um acúmulo de fluidos ao redor dos pulmões. Esse acúmulo de fluidos pode prejudicar a respiração.
A ingestão de rutina tende a não ter efeitos colaterais. Se aparecerem, normalmente são leves. Eles podem incluir dores de cabeça, dores de estômago e erupções na pele.
As fontes de bioflavonóides incluem trigo sarraceno, laranja, maçã, erva de São João, flores de sabugueiro, arruda, ginkgo biloba e folhas de plantas como eucalipto e espinheiro. Embora não sejam tecnicamente vitaminas, a rutina e outros flavonóides às vezes são chamados de vitamina P ou citrina. A rutina também é comumente chamada de rutosídeo.