O ovo na cesta é o prato mais comumente consumido no café da manhã. É composto por dois ingredientes principais, os ovos dentro do pão. Algumas pessoas podem estar familiarizadas com seus outros nomes, que incluem sapo em uma toca e ovos em um ninho. O prato pode ser servido sozinho ou acompanhado de outros itens, como bacon, hash de corned beef ou frutas. Embora possa ser encontrado no cardápio de alguns restaurantes, o preparo do ovo na cesta é simples o suficiente para que este prato possa ser facilmente preparado em casa.
Um dos primeiros itens de que uma pessoa precisa se quiser fazer ovos na cesta é o pão. O melhor estilo é geralmente pão de sanduíche fatiado. Se é branco, trigo ou outra variedade, geralmente não afeta o resultado. O segundo item de que uma pessoa precisa são os ovos. O tipo ou tamanho dos ovos realmente não importa.
Um ovo na cesta é um prato que consiste em um ovo cozido em um buraco que é feito deliberadamente em um pedaço de pão. O buraco geralmente é feito no centro do pão, mas não precisa ser. Vários itens podem ser usados para fazer o buraco, incluindo cortadores de biscoitos e copos de shot. Algumas receitas instruem os indivíduos a fazer um círculo, mas fazer outras formas pode fornecer um toque criativo.
Geralmente, é necessário algum tipo de óleo para preparar este prato. Muitas receitas pedem manteiga, mas isso não é obrigatório. Indivíduos preocupados com a saúde podem usar azeite ou outras alternativas sem prejudicar o resultado do prato. O óleo é usado para fritar o pão primeiro dos dois lados.
Assim que o pão estiver dourado, o ovo deve ser jogado na cova e cozido. Se uma pessoa quiser que o ovo fique com o lado ensolarado para cima, ela deve cozinhar apenas um lado. Uma pessoa que deseja que seu ovo esteja completamente cozido deve virar o ovo e o pão. Caso contrário, existe a possibilidade de que uma parte da gema permaneça crua.
Um item que pode alterar drasticamente o resultado do ovo na cesta é a frigideira que uma pessoa usa. Ela deve selecionar um que tenha uma superfície antiaderente muito boa. Caso contrário, é provável que o óleo precise ser adicionado à panela mais de uma vez ou terá de ser pulverizado várias vezes.