Oreo é o nome da marca registrada do popular biscoito recheado fabricado pela divisão Nabisco da Kraft foods. O design Oreo mais popular é o clássico: dois biscoitos wafer finos com sabor de chocolate com um rico recheio de creme branco.
O biscoito Oreo foi apresentado ao público americano em 1912 pela National Biscuit Company, agora chamada de Nabisco. Criados principalmente para atingir os imigrantes britânicos que viviam na cidade de Nova York, os primeiros biscoitos eram chamados de biscoitos Oreo e eram vendidos por trinta centavos o libra. Essas primeiras versões eram em forma de montículo e recheadas com merengue de limão ou creme de baunilha. Evidentemente, o Oreo era apenas a guloseima que os clientes desejavam, porque o biscoito vendia muito bem na hora.
O creme de baunilha superou em muito o merengue de limão, e este último foi abandonado na década de 1920. A Nabisco começou a usar wafers de chocolate em 1916, e a forma e o design do biscoito Oreo não variaram novamente até que a empresa começou a vender novas variações em 1975.
A primeira variação do clássico popular foi o Double Stuff Oreos, que contém o dobro da quantidade normal do recheio de creme. Por volta do Halloween, Natal e Páscoa, os Oreos Double Stuff da edição especial são produzidos com glacê colorido que simboliza o feriado atual. Oreos com sabor, como menta, manteiga de amendoim e caramelo, são outra alternativa popular. O Double Delight Oreos dá um passo adiante, combinando dois recheios com sabores diferentes, como em creme de hortelã, café com creme e manteiga de amendoim e chocolate.
Aqueles que estão fazendo dieta podem comprar caixas do Pacote de 100 Calorias Oreos, que são versões em miniatura, em formato hexagonal e sem creme de biscoitos Oreo embalados em bolsas com porções individuais. E para aqueles que desejam um tratamento ainda mais doce, White Fudge Oreos e Milk Chocolate Oreos têm wafers cobertos por uma camada de fudge branco e fudge de chocolate, respectivamente. Em todas as variações, o Oreo continua sendo um dos cookies mais populares da América.
Como o cookie Oreo recebeu esse nome? Existem muitas teorias diferentes. Alguns acreditam que “Oreo” deriva da palavra francesa “ou”, que significa ouro, que era a cor primária das primeiras embalagens Oreo. Outros afirmam que o nome foi baseado na palavra grega “oreo”, que significa colina ou monte, que tinha a forma do biscoito Oreo original. Outros ainda acham que o nome foi criado combinando as letras “re” da palavra “creme” e imprensando-as entre os dois “o” da palavra “chocolate”. Talvez o biscoito se chamasse Oreo simplesmente porque era curto e fácil para os imigrantes que não falavam inglês pronunciarem. Nabisco nunca disse uma coisa ou outra.
Não importa como o produto recebeu seu nome, Oreos foi o biscoito mais vendido nos Estados Unidos durante o século XX. A Nabisco afirma que o número de Oreos vendidos desde que chegaram ao mercado é suficiente para chegar à lua e voltar cinco vezes e meia.