As cabras Kiko s?o cabras criadas para carne origin?ria da Nova Zel?ndia. Eles s?o apreciados pela robustez e lucratividade como animais de carne. Enquanto a ra?a foi originalmente criada e solidificada na Nova Zel?ndia, essas cabras s?o encontradas atualmente em fazendas em muitos locais, principalmente nos Estados Unidos. Sua capacidade de sobreviver e prosperar em condi??es adversas faz com que muitas pessoas considerem essas cabras uma ra?a altamente lucrativa.
A palavra kiko ? a palavra maori para carne. Esses animais foram criados para uma finalidade singular e, portanto, n?o apresentam bom desempenho como animais de leite ou de p?lo. Embora todas as cabras possam ser comidas, nem todas as cabras atingem um tamanho comest?vel rapidamente, e muitas requerem grandes quantidades de alimentos para atingir esse tamanho. As cabras Kiko foram criadas para evitar esses problemas na produ??o de carne de cabra, e alega-se que a ra?a fornece o maior lucro com a menor entrada de recursos, como tempo, terra ou comida.
O desenvolvimento inicial de cabras kiko come?ou com Garrick e Anne Batten na Nova Zel?ndia. Mais tarde, eles foram acompanhados em seu projeto pelo Goatex Group Limited. Inicialmente, a ra?a foi criada cruzando a popula??o de cabras selvagens da Nova Zel?ndia com as ra?as Anglo Nubian, Saanen e Toggenburg. As cabras selvagens originais eram descendentes de cabras leiteiras importadas da Gr?-Bretanha, bem como cabras Angora, embora ambas tivessem evolu?do para animais focados na sobreviv?ncia com pouco rendimento de carne.
A cria??o seletiva e o cruzamento cruzado continuaram, com foco na capacidade de sobreviv?ncia e na taxa de crescimento. Em 1986, a ra?a foi dramaticamente melhorada do estoque original de animais selvagens e a ra?a foi oficialmente estabelecida. N?o foi utilizado mais cruzamento, embora a ra?a continue melhorando com a sele??o dos melhores esp?cimes de cabras kiko.
As cabras Kiko s?o tipicamente brancas, embora algumas sejam coloridas. Os machos t?m chifres grandes e podem ser agressivos. Sabe-se que as f?meas s?o boas produtoras de leite, permitindo que a ra?a tenha mais nascimentos g?meos. Os animais crescem relativamente rapidamente para um tamanho de colheita sem muito alimento adicional, que ? um dos principais pontos de venda da ra?a.
A reputa??o das cabras kiko sustenta que o animal pode viver em quase qualquer lugar comendo quase qualquer coisa e ainda atingir o tamanho desej?vel em um animal de carne. Isso ocorre porque essas cabras navegam com efici?ncia e convertem mais energia em produ??o de carne. Embora tenha sido criado para sobreviver nas colinas da Nova Zel?ndia, acredita-se que uma cabra kiko seja capaz de prosperar em montanhas, ?reas secas e outras terras agr?colas n?o convencionais. Essas caracter?sticas s?o o que torna as cabras kiko t?o desej?veis ??para a carne.