Alimentos inteligentes são projetados especificamente para aumentar a capacidade do cérebro e manter o corpo saudável. Alimentos inteligentes são um grande negócio em todo o mundo. Cada vez mais pessoas procuram alimentos que contenham esse ingrediente especial adicionado. Parece que alimentos com baixo teor de gordura e açúcar não são mais suficientes. Mas será que o dinheiro extra pago por alimentos inteligentes realmente vale a pena?
Uma das áreas de maior crescimento em alimentos inteligentes são os probióticos. As vendas de iogurtes e bebidas contendo probióticos aumentaram significativamente nos últimos anos. Os probióticos são bactérias benéficas que se somam às bactérias benéficas já encontradas no corpo e ajudam a estimular o sistema imunológico.
Apesar da popularidade desses alimentos, os especialistas afirmam que não há absolutamente nenhuma evidência científica para apoiar as alegações das empresas de probióticos. Os especialistas dizem que você precisaria beber pelo menos cinco litros da bebida por dia para ver qualquer mudança. O problema dos probióticos é que os fabricantes não definem com clareza os efeitos que as bebidas terão no consumidor.
Descobriu-se que alimentos inteligentes, como óleos de peixe ômega-3, têm um efeito significativo na função cerebral. A pesquisa científica relatou que o ômega-3 pode aumentar as habilidades de aprendizagem e os níveis de concentração. Desde que essa revelação veio à tona, os fabricantes de alimentos tentaram incorporar o ômega-3 em uma série de produtos alimentícios.
Leite, pão e ovos já apareceram nas prateleiras dos supermercados com ômega-3 adicionado. Muitos desses produtos foram comercializados pensando nas crianças. Os anúncios jogam com as esperanças dos pais de que a capacidade intelectual dos filhos possa ser aumentada por alimentos inteligentes.
No entanto, parece que os melhores alimentos inteligentes são aqueles que são consumidos há séculos. Provou-se que frutas e vegetais frescos, frango, peixe, ovos, nozes e sementes otimizam a função cerebral. Todos esses alimentos são excelentes para fornecer a energia necessária para horas de atividade intelectual. Eles também liberam neurotransmissores no cérebro que ativam a memória e ajudam a processar e armazenar informações.
Os alimentos ricos em ácidos graxos essenciais são excelentes alimentos inteligentes. O cérebro é composto de quase 70% de gordura. O corpo precisa de alimentos que contenham ácidos graxos essenciais, porque o corpo não pode produzi-los. Os alimentos processados são muito pobres em ácidos graxos essenciais.
Você pode aumentar a ingestão de alimentos inteligentes tomando um café da manhã bom e saudável. Ovos cozidos ou mexidos e torradas integrais são alimentos excelentes e inteligentes. O teor de gordura e proteína no bacon e nos ovos também os torna excelentes alimentos inteligentes.
Os especialistas afirmam que os alimentos para o cérebro mais benéficos são os peixes e os óleos de peixe. Atum, cavala, salmão e sardinha são excelentes para estimular a função cerebral. Pode ser uma tarefa tentar fazer as crianças comê-los, mas são os melhores alimentos inteligentes do mercado, e seus filhos ficarão gratos na hora dos exames.