Um relatório publicado no New England Journal of Medicine descobriu que os bebedores de café podem viver mais do que as pessoas que não bebem café, mas não se sabe se o café é a razão. Os pesquisadores descobriram que homens e mulheres com idades entre 50 e 71 anos que bebiam café com ou sem cafeína ou descafeinado tinham menos probabilidade de morrer de doenças como doenças cardíacas, derrame, diabetes e doenças respiratórias do que pessoas que compartilhavam fatores de risco semelhantes, como fumar ou falta de exercício, mas não bebia café. Os homens que bebiam café tinham 10% menos probabilidade de morrer dessas doenças, enquanto as mulheres eram 15% menos propensos. Uma conclusão possível foi que o café pode conter antioxidantes, substâncias que podem ajudar o corpo a combater infecções e doenças.
Mais sobre o café:
Depois do petróleo, o café é a commodity comercializada mais valiosa em todo o mundo em termos de valor total comercializado.
O Kopi Luwak é considerado o café mais raro do mundo e pode ser vendido pelo equivalente a US $ 50 dólares a xícara. É produzido na Indonésia a partir de grãos de café que foram comidos e excretados pela civeta de palmeira asiática, que é semelhante a uma doninha.
Os americanos bebem mais café em todo o mundo – cerca de 450 milhões de xícaras por dia.