Cereais para bebês costumam ser o primeiro alimento sólido de que um bebê começa a comer. Normalmente, o uso de cereais infantis começa assim que começa o desmame do leite materno ou da fórmula. Embora existam apenas alguns tipos básicos de cereais para bebês, há também a opção de comprar cereais preparados comercialmente, bem como fazer o cereal para bebês em casa. Aqui está o que você precisa saber sobre os vários tipos de cereais infantis.
Na maioria dos casos, o cereal infantil é um bom exemplo de cereal de grão único. Assim como há uma série de cereais para jovens e adultos que são construídos em torno de um tipo específico de grão, o mesmo se aplica aos cereais infantis produzidos comercialmente. Uma vantagem é que é fácil encontrar cereais que não incluem opções de grãos que não são boas para o seu bebê. Por exemplo, se seu bebê não tolera bem produtos à base de milho, é possível encontrar outros cereais de grão único que não contêm nem vestígios de milho.
Uma escolha popular de cereal para bebês é o arroz. Cereais de arroz para bebês apresentam grãos de arroz que foram cozidos e pulverizados. O cereal de arroz é uma boa fonte de tiamina, uma importante vitamina B. Ao mesmo tempo, esse tipo de comida para bebês ajuda a adicionar fibras à dieta do bebê, o que também é essencial. Os cereais de arroz preparados comercialmente são normalmente embalados em pequenos frascos que não contêm mais do que duas porções.
Junto com o arroz como ingrediente de cereais infantis, a aveia também é uma opção popular. Como os cereais à base de arroz, o cereal de aveia é finamente moído, oferece os nutrientes que o bebê precisa para crescer e também fornece uma excelente fonte de fibras na dieta. Este tipo de cereal infantil também está disponível em versões comerciais e geralmente é vendido em pequenos potes.
Para os pais que desejam utilizar cereal infantil que não contenha muitos aditivos, há sempre a opção de fazer o cereal em casa. O processo não é difícil e não requer nada mais do que um processador de alimentos ou moedor de café. O grão cru é moído em um pó fino que pode ser dividido em porções únicas e armazenado até que seja necessário. Nessa forma, o grão de cereal cru conserva-se bem por algum tempo.
Quando necessário, basta tirar uma única porção e despejar o grão de cereal cru em uma pequena panela. Deixe o grão cozinhar em um pouco de água. Quando o cereal estiver totalmente cozido, ele pode ser servido com uma pequena quantidade de fórmula, dando ao cereal um sabor que o bebê já conhece. Conforme o bebê fica mais velho e é capaz de tolerar mais alimentos sólidos, fatias de banana amassadas ou purê de frutas também podem ser adicionadas ao cereal do bebê. O melhor de tudo é que os pais sabem exatamente o que está acontecendo no cereal do bebê e podem ter certeza de que não há nada no cereal que cause qualquer tipo de desconforto ao bebê.