A carnosina é uma substância produzida no corpo a partir de proteínas da dieta. Muitas vezes, é vendido como um suplemento dietético. Os benefícios da carnosina como suplemento não foram totalmente investigados. Apesar disso, vários grupos afirmaram que a carnosina pode desempenhar uma série de funções benéficas, incluindo anti-envelhecimento, melhora dos sintomas do autismo, melhora da funcionalidade em pessoas com distúrbios cerebrais e aumento do desempenho esportivo.
Os aminoácidos beta-alanina e histidina unem-se para formar a carnosina. O papel biológico da carnosina ainda não foi compreendido, mas o dipeptídeo é encontrado naturalmente nos tecidos do cérebro e músculos. Por esta razão, muitas pesquisas foram feitas e ainda estão em andamento para explorar como os suplementos de carnosina podem ajudar a construir o cérebro e a força muscular.
O anti-envelhecimento é o mais amplamente comercializado dos benefícios da carnosina. A alegação é baseada no fato de que a carnosina tem propriedades antioxidantes, o que significa que pode ajudar a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres. Muitos fabricantes de suplementos usaram esse fato para defender a carnosina como um suplemento anti-envelhecimento. Vários estudos foram realizados para testar essa teoria, mas a maioria não atende a todos os padrões de pesquisa estabelecidos pela comunidade científica. Portanto, os cientistas não têm certeza se retardar o processo de envelhecimento é realmente um dos benefícios da carnosina.
Outros estudos que atenderam aos padrões de pesquisa investigaram os possíveis benefícios da carnosina para crianças com transtornos do espectro do autismo. Esses estudos mostraram uma possível ligação entre a carnosina e a melhora dos sintomas do autismo, mas são necessárias mais pesquisas. Estudos também mostraram que pessoas com doença de Parkinson e certas formas de demência também podem se beneficiar de suplementos de carnocina.
Assim como o anti-envelhecimento, o desempenho esportivo também foi apontado como um dos benefícios da carnosina. Alguns levantadores de peso tomam carnocine como uma forma de melhorar a vitalidade e apoiar o desempenho muscular. No entanto, estudos sobre a carnosina como um intensificador de desempenho não mostraram nenhuma diferença entre os levantadores de peso que receberam carnosina e aqueles que receberam um placebo.
Embora muitos dos benefícios da carnosina não tenham sido comprovados, a pesquisa mostrou que não há efeitos colaterais associados ao suplemento. Na maioria dos casos, não haverá resultados prejudiciais se os suplementos forem tomados conforme as instruções. Embora nenhum efeito colateral tenha sido relatado, é importante consultar um profissional médico antes de tomar qualquer suplemento, especialmente em combinação com outros suplementos ou medicamentos.