Os depositários garantem que os prédios, lojas e instituições públicas sejam mantidos limpos e seguros. Existem muitos empregos diferentes de custódia disponíveis em quase todos os setores e ambientes de trabalho, incluindo hospitais, escolas, supermercados, lojas, fábricas e edifícios de escritórios. A maioria dos empregadores procura pessoas especializadas em técnicas gerais de limpeza e trabalho de manutenção e não exige que os funcionários tenham treinamento ou licenciamento especial. Alguns trabalhos de custódia, no entanto, envolvem treinamento extensivo no descarte e limpeza de materiais perigosos ou perigosos.
Muitos empregos de custódia são encontrados em hospitais médicos, clínicas, lares de idosos e instalações de tratamento. Nos estabelecimentos onde o saneamento é de extrema preocupação, os custodiantes são obrigados a fornecer serviços de limpeza intensivos e frequentes. Os custodiantes geralmente são informados sobre a importância de manter condições estéreis e serem atenciosos com pacientes doentes e seus visitantes. Como a maioria das instituições médicas opera 24 horas, os custodiantes podem ser obrigados a trabalhar em turnos diurnos, noturnos ou noturnos.
Escolas primárias e universidades cuidam dos funcionários para manter a segurança e a aparência dos campi das escolas. Os guardas da escola podem trabalhar durante ou após o horário escolar. Durante o dia escolar, um custodiante pode ser chamado para limpar derramamentos e acidentes ou executar trabalhos de manutenção em móveis ou utensílios. Depois do horário escolar, o guardião limpa e lustra o chão, limpa o banheiro e arruma as salas de aula e os corredores. Para garantir a segurança dos alunos, os responsáveis pela escola geralmente são obrigados a passar nas mesmas extensas verificações de antecedentes criminais exigidas por outros funcionários da escola.
Muitos custodiantes trabalham para organizações que contratam seus serviços de limpeza para diferentes escritórios, fábricas e lojas. As equipes de limpeza geralmente são designadas para um trabalho e têm acesso após o horário comercial à propriedade. Eles podem executar várias tarefas de limpeza diferentes, dependendo das condições de uma instalação e dos desejos dos clientes. Empregados de custódia em empresas privadas geralmente são de meio período e ocorrem principalmente durante o final de semana, à noite ou durante a noite.
Para obter a maioria dos empregos de custodiante, os candidatos devem ter um diploma do ensino médio e experiência anterior trabalhando com ferramentas e produtos de limpeza. As pessoas geralmente aprendem o ofício trabalhando ao lado de guardiões experientes em uma variedade de configurações. No trabalho, o treinamento geralmente é breve e informal, e uma pessoa pode praticar por conta própria após demonstrar competência básica. Hospitais e clínicas cirúrgicas podem exigir que um custodiante se inscreva em um programa de treinamento especial que forneça instruções sobre o manuseio seguro de resíduos biomédicos perigosos. Outras indústrias, como usinas nucleares e centros de gerenciamento de resíduos, fornecem treinamento extensivo sobre materiais perigosos para novos guardiões.