Os principais tipos de peças da panela elétrica de arroz incluem componentes elétricos, sensores, controles e contenção, que variam em complexidade dependendo da funcionalidade desejada da panela elétrica. Todos esses componentes trabalham juntos, com os controles determinando como e quando o fogão deve funcionar, o sensor detectando a temperatura e o cozimento completo, os componentes elétricos fornecendo a corrente necessária para o calor e os componentes de contenção que retêm os alimentos e a umidade. Os componentes periféricos permitem o cozimento de outros alimentos além do arroz.
Pode-se argumentar que a parte mais importante da panela elétrica de arroz são os componentes elétricos, que estão sempre embutidos ou conectados à parte externa da panela elétrica. A principal parte elétrica é o cabo que conecta o fogão à tomada da parede. Em fogões simples, ele se conecta diretamente a um elemento de aquecimento que fica embaixo da panela. Em fogões mais avançados, ele também se conecta a uma placa de microcircuito de computador que se conecta aos controles do fogão. Ele também pode se conectar a elementos que ajudam a gerar um campo magnético, um subproduto do qual é o calor.
As peças da panela de arroz também incluem sensores. Eles são projetados para detectar se algo realmente está no fogão por meio do peso, monitorar a temperatura da água dentro do fogão e para desligar o fogão ou alterá-lo para uma configuração “quente” quando a temperatura no fogão atingir 212 ° Fahrenheit ( 100 Celsius). Este é o ponto onde a água ferve e evapora, então se o sensor de temperatura detectar que a temperatura ultrapassou 212 ° F, ele “sabe” que toda a água acabou e que o arroz está cozido.
Os controles também são peças importantes da panela elétrica de arroz. O mais simples deles é um sistema básico de alavanca na parte externa da carcaça. O usuário pressiona a alavanca para ligar o fogão. Quando o sensor do fogão detecta calor acima de 212 ° F, a alavanca muda para “aquecer”. Os fogões avançados têm botões ou botões conectados a chips de computador programáveis que podem fazer ajustes extremamente precisos de temperatura ou tempo de cozimento, e que permitem opções como início retardado.
Outro tipo de peças da panela elétrica de arroz contém o arroz ou umidade. As duas partes principais nesta categoria são o invólucro interno do fogão ou panela e a tampa do fogão. Os invólucros internos podem ser feitos de vários materiais, como alumínio ou cerâmica, o que afeta a distribuição uniforme do calor e a facilidade de limpeza. As tampas do fogão geralmente são partes separadas feitas de vidro, mas às vezes são fixadas à carcaça do fogão principal por meio de um mecanismo de mola e são do mesmo material que o corpo da carcaça.
Algumas panelas elétricas de arroz incluem componentes periféricos, como cestas ou prateleiras. Essas peças geralmente são de metal e permitem que o usuário cozinhe alimentos além do arroz na unidade. Uma das opções mais populares é usar essas peças para cozinhar vegetais no vapor. Todas, exceto as panelas elétricas menores e mais básicas, geralmente têm esses extras.