O corpo humano possui muitos sistemas dos principais órgãos necessários para desempenhar suas diversas funções. Alguns dos sistemas mais vitais do corpo incluem o sistema nervoso, que controla e coordena o corpo e inclui o cérebro, medula espinhal e nervos; o sistema circulatório, que bombeia sangue por todo o corpo e inclui o coração, os vasos sanguíneos e o próprio sangue; e o sistema respiratório, que regula a troca de oxigênio e inclui os pulmões, diafragma, brônquios, laringe e traquéia. O sistema músculo-esquelético inclui ossos e músculos e fornece suporte e estrutura ao corpo humano, além da capacidade de se mover. Os nutrientes dos alimentos são processados e absorvidos pelo sistema digestivo, enquanto os resíduos são excretados pelo sistema digestivo e pelo sistema urinário. Outros sistemas importantes do corpo incluem o sistema endócrino, sistema imunológico, sistema linfático e sistema reprodutivo.
Sem o sistema nervoso, os outros sistemas do corpo seriam desligados. Usando células nervosas chamadas neurônios, o sistema nervoso envia sinais para diferentes partes do corpo, desencadeando respostas voluntárias e involuntárias, como a contração de um músculo voluntário ou a batida do coração. Nos seres humanos e na maioria dos outros vertebrados, o sistema nervoso central contém o cérebro e a medula espinhal, que transmitem sinais para a rede de nervos no resto do corpo, conhecida como sistema nervoso periférico.
Outro sistema vital é o sistema circulatório, ou mais especificamente, o sistema cardiovascular, que é um importante mecanismo de transporte que transporta gases, nutrientes, hormônios e células sanguíneas por todo o corpo. Um dos gases transportados pelo sistema circulatório é o oxigênio, que é obtido quando o sangue é transportado pelos pulmões em um processo chamado circulação pulmonar. A oxigenação do sangue é uma das principais funções do sistema respiratório. A inspiração do ar é iniciada pelas contrações do músculo diafragma, permitindo que a caixa torácica se expanda e causando sucção no peito, que puxa o ar para os pulmões. O oxigênio entra na corrente sanguínea difundindo-se através de estruturas anatômicas ocas nos pulmões chamados alvéolos, que também retiram o dióxido de carbono da corrente sanguínea para que possa ser exalado.
Os seres humanos obtêm energia digerindo os nutrientes dos alimentos com outro sistema do corpo, o sistema digestivo. A digestão começa na boca, com os alimentos sendo decompostos pela ação da mastigação e pela ação química das glândulas salivares. Alimentos mastigados chamados bolus são então engolidos, viajando pelo esôfago a caminho do estômago, onde os sucos gástricos continuam quebrando as moléculas dos alimentos. Os resíduos sólidos do estômago viajam pelo intestino delgado e grosso e são excretados na forma de fezes. O sistema urinário é responsável pela excreção de resíduos líquidos, com os rins filtrando os resíduos e excretando-os na bexiga, onde são armazenados até serem expelidos do corpo na forma de urina.
O sistema endócrino é um sistema composto principalmente de glândulas secretoras de hormônios. Os hormônios secretados pelo sistema endócrino ajudam a regular a função do corpo. Tanto o sistema imunológico quanto o linfático contribuem para a defesa do corpo humano, combatendo doenças e eliminando substâncias e resíduos estranhos. O sistema reprodutivo inclui os órgãos sexuais de machos e fêmeas, e sua função principal é produzir filhos.