Os médicos sugerem a cirurgia de bypass gástrico para tratar pacientes com obesidade mórbida, e o consumo de proteínas após o bypass gástrico é importante para colher os benefícios da cirurgia. A proteína permite que os pacientes obtenham a melhor recuperação possível, facilita ainda mais a perda de peso saudável e garante a manutenção permanente do peso. Mesmo que o estômago tenha sido reduzido cirurgicamente, os pacientes devem continuar se esforçando para obter resultados duradouros. Os médicos não apenas aconselham os pacientes a continuar a se exercitar, mas a mudar seus hábitos alimentares após a cirurgia de redução do estômago. Isso inclui verificar se há muita proteína em sua dieta.
Imediatamente após um bypass gástrico, os pacientes precisam de proteínas para ajudar seus corpos a se curar. Os aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas, estimulam o sistema imunológico. Com a ajuda de certos aminoácidos, o sistema imunológico pode curar as feridas da cirurgia, reconstruir o corpo e criar anticorpos para combater possíveis infecções durante esse estágio vulnerável.
A proteína após o bypass gástrico permanece muito importante, mesmo após a recuperação da cirurgia estar completa. Comer proteínas promove a perda de peso saudável, preservando os músculos e auxiliando na quebra de gorduras. Consumir uma dieta rica em proteínas também ajuda a construir o tecido muscular e contribui para a nutrição geral. Pacientes com bypass gástrico que se sentem fortes – um benefício do consumo de proteínas – aumentam a energia e são motivados a continuar a se exercitar e fazer dieta para sua saúde.
Ao consumir proteína após o bypass gástrico, os pacientes devem planejar ingerir cerca de 71 gramas de proteína por dia. Pelo menos metade de cada refeição deve consistir em alimentos de alta qualidade e proteínas que façam o paciente se sentir saciado mais rápido. Um nutricionista ou nutricionista pode calcular a quantidade exata de proteína necessária para uma dieta pós-derivação gástrica específica para o tipo de corpo do paciente. O especialista também pode ajudar o paciente a escolher os alimentos apropriados e incorporar essas grandes quantidades de proteínas nas refeições e lanches diários.
Exemplos de bons alimentos ricos em proteínas incluem carne vermelha magra, frango, porco, peru, peixe, queijo, feijão, ovos, leite, iogurte desnatado, queijo e queijo cottage. Existem também opções de proteínas artificiais, como shakes de proteína e barras de proteína, para pacientes com bypass gástrico. Alguns pacientes preferem adicionar proteína em pó aos alimentos e bebidas para ajudá-los a atingir sua meta de proteína. No entanto, deve-se ter cuidado ao escolher a proteína após o bypass gástrico, porque alguns pacientes podem desenvolver intolerância alimentar temporária ou permanente à carne vermelha ou laticínios. Fique atento a sinais de intolerância, incluindo dor de estômago, náuseas e diarreia, ao comer esses alimentos no pós-operatório.