Rumex acetosella è un’erba perenne che è stata utilizzata sia come cibo che come medicinale da molte culture diverse. Questa erba curativa ha proprietà diuretiche, antinfiammatorie, antisettiche, antimicrobiche e antivirali. Rumex acetosella è stato comunemente usato per trattare condizioni della pelle, disturbi del tratto urinario, diarrea, febbri e infezioni sia virali che batteriche. È anche usato come medicina popolare per curare il cancro e per disintossicare il corpo.
Conosciuta anche come acetosella, acetosella, acetosella, acetosella ed erba acida, questa erba è originaria dell’Europa e dell’Asia ed è stata portata in Nord America dai coloni europei. Ogni parte della pianta può essere utilizzata, ma le foglie e le radici sono più spesso impiegate come rimedi curativi. Rumex acetosella è un potente antiossidante, che contiene più antiossidanti della maggior parte delle altre erbe.
Inoltre è ricco di sostanze nutritive. Rumex acetosella contiene una grande quantità di vitamina C, che lo rende un trattamento efficace per lo scorbuto. Fornisce inoltre notevoli quantità di vitamine A, complesso B, D, E e K oltre al beta carotene e ai minerali magnesio, fosforo e potassio. L’acetosa di pecora contiene anche un agente antibatterico chiamato rumicina che lo ha reso un trattamento per le infezioni tra cui stafilococco, E. coli e salmonella.
Le proprietà diuretiche fanno di Rumex acetosella un rimedio spesso utilizzato per disfunzioni urinarie, disturbi renali ed edemi. Le foglie ammaccate possono essere applicate direttamente sulla pelle per accelerare la guarigione di ulcere cutanee, foruncoli, eczema, eruzioni cutanee pruriginose e altri disturbi della pelle. Fare i gargarismi con l’acetosella può eliminare le ulcere della bocca. Le sue qualità astringenti lo rendono un trattamento efficace per la diarrea e le mestruazioni abbondanti.
Le tribù indiane americane e canadesi usavano rumex acetosella come trattamento per il cancro e il suo uso per quella malattia si diffondeva. Rumex acetosella è l’ingrediente principale dell’essiac, un popolare rimedio popolare ora ampiamente usato per curare il cancro. Essiac contiene anche rabarbaro di tacchino, olmo e bardana. Se combinate secondo una formula esatta, queste erbe lavorano insieme in sinergia per disintossicare il corpo e rafforzare il sistema immunitario. Alcuni credono che l’essiac distrugga anche i tumori.
Sebbene il rumex acetosella sia una pianta commestibile ricca di sostanze nutritive, non dovrebbe essere ingerita in grandi quantità. Gli effetti collaterali del consumo eccessivo di acetosella includono forte mal di testa, nausea, diarrea e sensazione di prurito o formicolio sulla lingua. Le persone con disturbi renali dovrebbero evitare l’uso di acetosella a causa del suo alto contenuto di ossalati che possono causare calcoli renali.