La leptina è un ormone proteico utile per regolare l’appetito, i livelli di energia e il metabolismo. Di conseguenza, nelle giuste quantità, può aiutare a mantenere un peso corporeo sano. Gli alimenti con leptina non contengono necessariamente l’ormone vero e proprio, ma piuttosto aiutano ad aumentare la sua produzione all’interno del corpo. Alcuni dei migliori cibi con leptina sono cibi ricchi di acidi grassi omega 3, cibi ricchi di fibre e cibi con glucosio. La produzione può essere aumentata anche con corrette abitudini alimentari, come non mangiare troppo e fare spuntini prima di coricarsi.
Ormone di derivazione adiposa, la leptina è prodotta principalmente nel tessuto adiposo bianco, ma può anche essere prodotta nel tessuto adiposo bruno. Le cellule adipose sono necessarie affinché la sintesi abbia luogo. Pertanto, più grasso viene immagazzinato nel corpo, più ne verrà generato. In quantità moderate, la leptina aiuta a migliorare la salute generale, ma se vengono prodotte quantità eccessive di leptina, può portare a una resistenza alla leptina.
Molti pesci, come il salmone, le sardine e l’halibut, sono ottimi alimenti con leptina che possono aiutare a mantenere livelli sani. I nutrienti responsabili di questa azione sono gli acidi grassi omega 3, disponibili anche nei semi di lino, nelle noci e nel tofu crudo. Una dieta ricca di verdure a foglia verde, verdure e legumi può anche aiutare ad aumentare naturalmente i livelli di leptina.
Altri alimenti con leptina sono quelli che contengono glucosio. Questo è uno zucchero che aiuta ad aumentare naturalmente la produzione di leptina. Il fruttosio, d’altra parte, non è altrettanto efficace e può lasciare l’individuo ancora affamato dopo il pasto.
Secondo gli studi, una dieta ipocalorica riduce la quantità di leptina nel corpo. Questo perché la leptina è il segnale che viene inviato al cervello per fargli sapere che è stato consumato abbastanza cibo. Più cibo viene consumato, più leptina viene prodotta. Pertanto, è importante smettere di mangiare non appena il cervello riceve il segnale perché i cibi in eccesso innescano la produzione di leptina in eccesso. Uno dei vantaggi degli alimenti con leptina è che l’ormone può aiutare ad aumentare la sazietà dopo un pasto, il che aiuta a ridurre la necessità di spuntini.
Oltre agli alimenti con leptina, l’eliminazione degli alimenti che interferiscono negativamente con la produzione di leptina può avere effetti simili. Questi includono cibi con una quantità eccessiva di carboidrati, cibi lavorati e cibi ricchi di fruttosio. Consentire al corpo di consumare tutto il cibo prima che vengano introdotti nuovi alimenti aiuta anche a mantenere livelli sani.