Esistono molti tipi diversi di casseruole di pasta, come una casseruola di pasta carnosa con vari tipi di carne e una casseruola di pasta italiana con pasta di rotini e salsa di pomodoro. Altri piatti di pasta possono includere ingredienti di ispirazione messicana e spagnola miscelati con diverse varietà di pasta, che possono essere facilmente trasformati in una casseruola di pasta senza glutine o in stile vegetariano. Il più delle volte, una casseruola che utilizza la pasta come ingrediente base utilizzerà un tipo di salsa per un ripieno, come pomodori a cubetti o zuppa cremosa condensata. Per ogni casseruola sono possibili diverse varianti di pasta, tra cui rotini, spaghetti, capelli d’angelo e fettucini.
Una casseruola di pasta carnosa è popolare tra le ricette italiane e spesso include l’uso di rotini o penne al posto di spaghetti o peli d’angelo, che possono diventare molli durante la cottura. La maggior parte delle casseruole carnose che usano la pasta usano una miscela di carne macinata o intera, come salsiccia di maiale, manzo e pollo macinato. La salsa di base che viene spesso mescolata nella casseruola include pomodori a dadini, tritati o passati e contiene erbe come origano e basilico. Cheddar tritato o formaggio colby vengono anche mescolati e cosparsi sopra prima di infornare per aggiungere sapore.
La casseruola di pasta messicana contiene ingredienti spesso usati nelle ricette enchilada tradizionali, come salsa enchilada, jalapeno, avocado e formaggio. La pasta più usata per le casseruole messicane sono i rotini, ma alcune ricette possono usare una miscela di rotini, fettucini o spaghetti. Insieme al formaggio, che si scioglie durante la cottura e crea una consistenza carnosa, la carne macinata o il pollo tagliuzzato vengono spesso utilizzati per creare massa e aggiungere sapore. I pomodori a dadini sono comunemente usati come salsa mescolata con la pasta e altri ingredienti e la panna acida può essere inclusa per creare un sapore e una consistenza più cremosi e ricchi.
La pizza in casseruola è un modo divertente per assaporare il sapore della pizza senza usare una crosta e spesso includerà ingredienti per pizza comuni come salsa di pomodoro, formaggio e peperoni. La pasta Rotini è la base della casseruola per pizza, creando uno strato solido sotto, e la casseruola viene cotta per sciogliere il formaggio e riscaldare il piatto. Con qualsiasi casseruola di pasta, molti articoli a base di carne possono essere sostituiti o eliminati per creare una casseruola vegetariana. Per coloro che sono sensibili al glutine presente nelle paste a base di grano, la pasta utilizzata nelle casseruole può essere sostituita con varietà senza glutine.