L’acidità di stomaco bassa produce una condizione nota come ipocloridria, mentre l’acloridria è una completa mancanza di acido gastrico. È spesso un sintomo secondario di un’altra condizione, ma può anche derivare dall’uso di antiacidi, dalla radioterapia mirata allo stomaco o dalle complicanze dell’intervento di bypass gastrico. I rischi di questa condizione sono sconosciuti, ma può portare ad un aumento del rischio di cancro allo stomaco.
L’acido dello stomaco è una parte molto importante del sistema digestivo. Mantiene un pH basso nello stomaco, che attiva il rilascio dell’enzima pepsina per abbattere le proteine nella dieta. Inoltre, l’acido dello stomaco aiuta a prevenire la crescita di batteri che non possono sopravvivere in un ambiente altamente acido.
Una persona che soffre di acido gastrico basso può manifestare vari sintomi gastrointestinali, molti simili a quelli della malattia da reflusso acido. Tali sintomi includono dolore o difficoltà durante la deglutizione, rigurgito, nausea, bruciore di stomaco e salivazione eccessiva. La condizione può anche contribuire alla crescita batterica anormale nel tratto gastrointestinale, causando sintomi come diarrea e malassorbimento di nutrienti e vitamine. Il rischio di alcune infezioni batteriche è aumentato, compreso il Vibrio vulnificus, un parente stretto del colera che si trova spesso nei crostacei.
Alcune delle malattie che possono causare ipoacidità di stomaco sono malattie autoimmuni in cui sono mirate le cellule responsabili della produzione di acido gastrico; VIPoma, un tumore del pancreas che secerne il peptide intestinale vasoattivo (VIP); cancro allo stomaco; anemia perniciosa; infezione da Helicobacter pylori; e malattie rare inclusa la mucolipidosi congenita. Se si verifica uno qualsiasi dei sintomi, è importante visitare un medico il prima possibile, indipendentemente dal fatto che tu sappia o meno che uno qualsiasi dei fattori di rischio si applica a te. I sintomi gastrointestinali non sono solo fastidiosi, ma possono anche essere estremamente pericolosi. L’acidità di stomaco bassa è solo una delle tante condizioni che possono causare sintomi gastrointestinali e spesso è solo un sintomo stesso di qualcosa di più serio.