La maggior parte degli esperti medici concorda sul fatto che non esiste una soluzione semplice per curare o prevenire la gotta, ma seguire una dieta ricca di vitamina C e della famiglia delle vitamine B, in particolare B6 e B12, può aiutare a ridurre l’infiammazione e le riacutizzazioni. Molti operatori sanitari raccomandano un integratore multivitaminico quotidiano che contenga dosi elevate di queste e altre vitamine e minerali. Alcuni altri integratori, in particolare la quercetina e il calcio, sono ampiamente ritenuti utili anche per i pazienti con gotta, e anche l’assunzione di dosi regolari di olio di pesce, che è ricco di acidi grassi omega-3, può aiutare. In generale, tuttavia, non esiste una “guarigione”. Ai pazienti con gotta viene solitamente consigliato di bere molta acqua, fare molto esercizio fisico e seguire una dieta sana ed equilibrata ricca di frutta, verdura e cereali integrali. Gli integratori di vitamine e minerali possono aiutare, ma di solito funzionano meglio come parte di un piano di vita più rigoroso.
Nozioni di base sulla gotta
La gotta è una condizione infiammatoria dolorosa che provoca gonfiore e pressione nelle articolazioni del piede e della caviglia ed è spesso più profonda nell’alluce. È causato da alti livelli di acido urico nel sangue che si accumulano e fondamentalmente rimangono bloccati nelle articolazioni. L’acido urico non è problematico in sé e per sé, e a livelli normali è davvero importante per molte delle funzioni essenziali del corpo. Tuttavia, può causare problemi quando si accumula e si aggrava, e la gotta è una delle possibili conseguenze.
La maggior parte dei medici suggerisce che i pazienti che soffrono di gotta cambino la loro dieta generale per aiutare ad alleviare la condizione in modo naturale. Alcuni alimenti sono ricchi di purine, composti che contribuiscono all’accumulo di acido urico. Le purine sono sostanze naturali presenti in tutte le cellule del corpo umano. Quando le purine si degradano, però, l’acido urico si accumula e si cristallizza nel flusso sanguigno. L’acido urico aderisce alle articolazioni e provoca forti dolori. Le frattaglie, i fagioli secchi, i funghi, gli spinaci, gli asparagi, il manzo e i crostacei sono solo alcuni esempi di alimenti ad alto contenuto di purine e minimizzarli o eliminarli spesso può aiutare.
Incorporare cibi come bacche scure, acidi grassi e proteine vegetali magre come i semi di soia può anche alleviare la gotta in molti casi, o almeno minimizzarne i sintomi. Alcuni studiosi hanno suggerito che il motivo per cui questi alimenti aiutano è perché sono ricchi di vitamine e minerali naturali. A volte l’assunzione di integratori può ottenere risultati simili e un certo numero di vitamine per la gotta può essere utile.
Vitamina C
Per la maggior parte dei pazienti, la chiave per prevenire la gotta e ridurre il numero di attacchi è ridurre la quantità di acido urico che scorre nel flusso sanguigno. Un integratore di vitamina C a rilascio prolungato con flavonoidi può spesso aiutare a raggiungere questo obiettivo. La vitamina C è una vitamina che abbassa naturalmente i livelli di acido urico nel corpo, di solito legandosi all’acido ed espellendolo nelle urine.
Vitamine della famiglia B
Anche la maggior parte delle vitamine della famiglia B può essere utile. Ci sono otto vitamine in questa famiglia e, sebbene tutte siano correlate e tutte possano essere utili, tre sono in piedi quando si tratta di gotta: vitamina B6, vitamina B9, nota anche come acido folico e vitamina B12, nota anche come cobalamina. In alte concentrazioni, queste vitamine per la gotta possono ostacolare l’enzima che trasforma le purine in acido urico.
Integratori Minerali
Diversi altri minerali e composti svolgono ruoli simili. La quercetina, che è un flavanolo, ne è un esempio. Questo composto, che si trova naturalmente nella maggior parte di frutta e verdura, ma è anche disponibile in alcuni luoghi come integratore autonomo, può ostacolare il legame dell’acido urico, che a sua volta può limitare l’accumulo nelle articolazioni. Allo stesso modo, il citrato di potassio e il calcio cam aumentano i livelli di pH del corpo, il che aiuta a rimuovere l’acido urico dal corpo.
Olio di pesce
L’olio di pesce è un composto ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 e un’integrazione regolare può essere collegata a una riduzione delle riacutizzazioni della gotta. Gli Omega-3 sono noti antiossidanti. Alcuni studi hanno suggerito che le persone che ingeriscono regolarmente l’olio, in genere in forma di capsule ma a volte anche come liquido, possono calmare l’infiammazione e ridurre il dolore articolare, ma il sollievo di solito dipende da un uso prolungato. Una volta che una persona smette di assumere gli integratori, di solito smette di ricevere alcun beneficio.
Altri suggerimenti per la prevenzione
La maggior parte degli esperti concorda sul fatto che uno stile di vita sano è fondamentale per il trattamento della gotta e, nella maggior parte dei casi, l’approccio migliore è quello che incorpora vitamine e minerali insieme a un regolare esercizio fisico e a una dieta complessivamente sana, magra e ricca di fibre. Bere più acqua e limitare il consumo di alcol può anche aiutare a ridurre i livelli di acido urico.