Uma avaliação de estoque é uma declaração que fornece informações sobre o valor das mercadorias mantidas no estoque. As mercadorias em estoque podem constituir uma parte substancial do patrimônio de uma empresa e, portanto, existe um grande interesse no valor total do estoque de uma empresa. Essas informações são relatadas nas demonstrações financeiras que podem ser usadas interna e externamente para uma variedade de tarefas relacionadas à contabilidade, avaliar a empresa como um todo e tomar decisões de negócios.
Existem várias maneiras de executar uma avaliação de estoque e diferentes abordagens para manter registros sobre o estoque. Um método é registrar as vendas e o movimento do estoque à medida que ocorrem. Por exemplo, quando um livro vende uma cópia de um dicionário, ele registra o fato de que o inventário é curto em um dicionário e também anota o valor da venda. Isso é chamado de gravação perpétua, porque os números de estoque estão sendo atualizados constantemente. Uma vantagem desse sistema é que ele fornece dados em tempo real que podem ser revisados a qualquer momento e usados para tudo, desde a avaliação de estoque até o pedido de novos produtos para substituir itens que estão esgotando.
Outro método é periódico. Nesse caso, as vendas são registradas no momento em que ocorrem, mas a alteração no estoque não é. No final de um período definido, o estoque é contado e registrado manualmente. Por exemplo, em uma sorveteria, as pessoas não registram cada furo quando ele sai do estoque. Em vez disso, eles observam quantas banheiras de sorvete a loja possui no final do dia.
Além de ter diferentes maneiras de rastrear o inventário, também existem métodos diferentes que podem ser usados para a avaliação do inventário, com base em como as pessoas registram o valor dos itens no inventário. Um é o primeiro a entrar, o último a sair, que pressupõe que, quando um item é vendido, era o item mais antigo do estoque. Por exemplo, se uma loja recebe remessas de xampu na segunda e quarta-feira e vende quatro frascos de xampu na sexta-feira, para fins contábeis, essas unidades são tratadas como provenientes da remessa de segunda-feira. Último a entrar, primeiro a sair é outro método que pode ser usado para avaliação de estoque; no exemplo do xampu, as quatro unidades vendidas na sexta-feira seriam contabilizadas como provenientes do embarque de quarta-feira. A média também é possível.
Uma razão pela qual é importante saber qual método de avaliação de estoque é usado é porque os preços mudam ao longo do tempo. Para emprestar o exemplo do xampu, a loja pode ter comprado as garrafas de quarta-feira a um preço melhor do distribuidor do que as de segunda-feira. A diferença nos métodos contábeis pode alterar a avaliação do estoque; se a loja tiver 22 garrafas em estoque, a avaliação do estoque variará dependendo do método usado.
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