Le piante di senape nera sono coltivate per uso medicinale. I loro semi sono stati usati per creare oli curativi usati per raffreddori toracici, infiammazioni, bronchiti e altre condizioni. Il gustoso seme di senape nera viene utilizzato anche nella cucina indiana.
I semi della pianta vengono spesso rimossi prima di essere utilizzati nei rimedi erboristici. Sono molto piccoli a solo meno di mezzo pollice (un millimetro) di diametro. Di colore marrone o nero, i semi sono duri e quasi inodori, anche se hanno un sapore di nocciola.
Gli antichi greci usavano la pianta medicinale per curare la congestione polmonare. Quando la medicina tradizionale richiede l’intonaco di senape, la senape nera è la senape indicata. La pasta è composta da farina di frumento, acqua e semi di senape in polvere. Questo trattamento è stato applicato al torace dei pazienti per scongiurare infezioni bronchiali e raffreddori toracici. I professionisti della medicina popolare hanno incaricato i caregiver di fornire questo trattamento ai loro familiari quando sono malati.
La ricerca indica che la pianta di senape può essere efficace nel trattamento dell’infiammazione della pelle. Può essere usato per trattare dolori e dolori scheletrici e muscolari. I semi possono anche aiutare ad aumentare la circolazione. Come additivo per il tè o il bagno, la senape può aiutare ad abbassare la febbre e curare l’influenza. Può essere utilizzato anche come stimolante e diuretico.
I semi di senape devono essere maneggiati con molta attenzione. Contengono composti di mirosina e sinigrina, che sono considerate alcune delle sostanze vegetali più caustiche conosciute dall’uomo. Se mescolata con acqua, una piccola goccia dell’olio risultante può causare una sensazione di bruciore o vesciche sulla pelle. Se il cerotto viene lasciato sulla pelle troppo a lungo, possono comparire vesciche. Per questo motivo, solo gli operatori sanitari professionali dovrebbero prescrivere la pasta.
L’uso più comune del rimedio è all’interno di un impiastro a base di erbe. Se si utilizza il tradizionale intonaco di senape e provoca irritazione, si può applicare olio d’oliva o un’altra sostanza lenitiva per alleviare. Gli infusi di senape nera si ottengono mescolando una piccola quantità di semi con acqua bollente. I pediluvi realizzati con gli stessi ingredienti sono un altro rimedio comune con l’erba.
Se macinati con miele, i semi di senape nera possono essere usati come sedativo della tosse. Come alimento, la senape nera si trova quasi ovunque. La senape da tavola contiene la sostanza come aroma principale. La pianta di senape nera viene talvolta cotta o aggiunta alle insalate come pasto nutriente. In Etiopia, la pianta viene coltivata come ortaggio.
Una pianta annuale, la senape nera può raggiungere fino a sei piedi (due metri) di altezza. Presenta foglie pennate, fiori gialli da maggio a luglio e baccelli neri da giugno a ottobre. I semi di senape della pianta si trovano all’interno dei baccelli. Originaria dell’Europa e coltivata in molti paesi del mondo da migliaia di anni, la pianta può essere trovata allo stato selvatico in tutto il Nord America.