Los alimentos diuréticos son alimentos que tienen un alto contenido de agua y, por tanto, favorecen el aumento de la micción. A veces, los alimentos diuréticos también tienen un alto contenido de fibra que puede ayudar a crear evacuaciones intestinales más frecuentes. Estos alimentos a menudo son consumidos por personas que buscan aumentar la micción o las deposiciones o eliminar las toxinas de sus sistemas. Debido a sus propiedades depurativas, las personas que buscan limpiar sus riñones y, por lo tanto, mejorar la función de los órganos, también suelen consumir alimentos diuréticos.
La mayoría de los alimentos diuréticos son vegetales. Los pepinos y los espárragos, por ejemplo, son especialmente buenos tanto para promover la micción como para mejorar la función renal. Los pepinos son una buena fuente de silicio y azufre que ayudan a mejorar la capacidad del riñón para eliminar el ácido úrico. Los espárragos contienen asparigina que ayuda a mejorar la función de los riñones en general.
Otras verduras que entran en la categoría de alimentos diuréticos incluyen la remolacha, las coles de Bruselas, la lechuga, las zanahorias, las alcachofas, los berros y el repollo. De hecho, las personas que buscan eliminar toxinas y perder peso a menudo hacen dieta con sopa de repollo. Las recetas utilizadas para la dieta de la sopa de repollo varían, pero a menudo incluyen otras verduras mencionadas anteriormente. Los tomates, que a menudo se consideran vegetales pero técnicamente son frutas, también tienen propiedades diuréticas.
Aquellos que buscan un grano con propiedades diuréticas pueden recurrir a la avena. La avena contiene sílice, un diurético natural. El consumo de avena en el desayuno es una excelente manera de incorporar este diurético natural a la dieta. La avena también se puede mezclar en galletas y mezclas de granola.
Las remolachas, mencionadas anteriormente, son vegetales de raíz que pueden ayudar en la limpieza del cuerpo y también se cree que ayudan a atacar los depósitos de grasa en el cuerpo. No son la única raíz que se puede clasificar como alimento diurético. Otras raíces diuréticas incluyen ajo, cebolla, rábano y rábano picante. Se cree que el ajo, como la remolacha, ayuda a disolver y eliminar la grasa. Se cree que el rábano picante, las cebollas crudas y los rábanos estimulan el metabolismo al mismo tiempo que promueven la micción y los movimientos intestinales.
Para aprovechar al máximo estos alimentos diuréticos, se recomienda consumirlos crudos. Una ensalada de berros con tomates, espárragos, pepinos, cebollas crudas y aderezo de ajo, por ejemplo, puede ser una comida deliciosa que se compone completamente de alimentos diuréticos. Si bien el ajo, la cebolla y el rábano picante pueden ser difíciles de consumir crudos, incluso pequeñas cantidades de estas raíces, cortadas en cubitos o picadas, pueden mejorar la salud y el bienestar general.