La grappa alla menta piperita è un tipo di liquore. È prodotto con una base alcolica a grana pura a cui viene aggiunto l’aroma di menta piperita. La consistenza del liquore è spessa e ricorda lo sciroppo. Può essere consumato sul ghiaccio o in un numero di bevande miste. Questa varietà di grappa può essere utilizzata anche per cucinare diversi piatti.
L’alcool puro, noto anche come spirito a grana neutra, è un liquido limpido a base di chicchi di cereali. È 190 prova, il che significa che il liquido è alcool al 95 percento. Le leggi che stabiliscono chi può acquistare l’alcool puro variano da paese a paese e chi è interessato a preparare la propria grappa alla menta piperita dovrà assicurarsi che questo ingrediente sia prontamente disponibile prima di procedere.
La menta piperita è un tipo di erba che viene coltivata in Inghilterra, Europa, Australia e altre parti del mondo. È stato usato per scopi medicinali per migliaia di anni. Oltre a fornire la base aromatica per la grappa di menta piperita, è stato utilizzato anche in gelati, tè e caramelle. L’olio di menta piperita può essere usato per trattare i disturbi di stomaco, come la sindrome dell’intestino irritabile.
Le persone che sono alla ricerca di un modo per preparare la cioccolata calda per gli adulti possono fare la propria bevanda calda usando questo liquore alla menta. Scaldare il latte in una pentola a fuoco basso sul fornello e aggiungere il cioccolato agrodolce o semi-dolce. Mescola costantemente il cioccolato fino a quando non si scioglie. Aggiungi 1,5 once (44,3 ml) di grappa alla menta alle tazze da portata e riempili con la cioccolata calda. Aggiungi la panna montata sopra e guarnisci con un bastoncino di menta piperita, se lo desideri.
Le grappe alla menta possono anche essere usate per preparare bevande fredde. Basta dosare una porzione di 1,5 (44,3 ml) o 2 once (59 ml) di liquore in un bicchiere e aggiungere ghiaccio e cola per una bevanda rinfrescante. Questo tipo di grappa può anche essere aggiunto alle bibite al limone e lime e alcune ricette di bevande richiedono anche altri liquori, come la crema di cacao, da aggiungere alla miscela. La combinazione di grappa di menta piperita e crema di menta o Tia Maria rende uno sparatutto molto semplice e gustoso.
Questo liquore può essere utilizzato anche in cucina. Può essere usato come aroma per torte, biscotti e altri dessert dove la ricetta prevede l’utilizzo di menta piperita. Le grappe alla menta possono anche essere aggiunte alla salsa barbecue o al burro alle erbe per esaltarne il sapore.