Lorsque vous choisissez des recettes pour cuisiner avec des enfants, vous devriez essayer d’avoir une idée des tâches que les enfants peuvent effectuer et des types d’aliments qu’ils aiment. Vous devriez rechercher des recettes assez simples et ne nécessitant pas beaucoup de préparation, du moins pas une préparation à laquelle les enfants ne peuvent pas participer. En fonction de l’attitude des enfants avec qui vous cuisinez, vous devriez envisager d’utiliser des ingrédients et des recettes pour les aliments qu’ils aiment déjà ou d’essayer quelque chose de nouveau. Vous devriez également rechercher des recettes pour cuisiner avec des enfants qui impliquent un processus auquel les enfants peuvent participer, comme l’empilement ou la superposition d’ingrédients.
Les meilleures recettes pour cuisiner avec les enfants sont généralement celles qui nécessitent leur participation. Cuisiner avec des enfants demande souvent une bonne dose de patience, mais les enfants qui ne sont pas engagés peuvent s’ennuyer et rendre le processus encore plus difficile. C’est pourquoi vous devez rechercher des recettes qui ne nécessitent pas beaucoup de travail et auxquelles les enfants ne peuvent pas participer. Pour rendre cela plus facile, vous devriez essayer d’avoir une idée de ce que les enfants peuvent faire et utiliser ces connaissances pour sélectionner les meilleures recettes pour cuisiner avec les enfants.
Cela signifie que si vous avez des enfants plus jeunes, vous ne devriez probablement pas choisir des recettes qui nécessitent beaucoup de hachage et de découpage. Si vous choisissez une recette avec beaucoup de préparation que les enfants ne peuvent pas faire, alors vous devriez faire ce travail avant d’avoir les enfants dans la cuisine. Vous devriez rechercher des recettes qui comportent des étapes auxquelles les enfants peuvent réellement participer pendant la préparation des aliments.
Les plats tels que la pizza et la lasagne sont souvent d’excellents choix, car les étapes de préparation de ces aliments peuvent être effectuées par les enfants. Bien que cela dépende des enfants eux-mêmes, la plupart des enfants d’une large tranche d’âge peuvent aider à superposer les pâtes, la sauce et le fromage utilisés dans les lasagnes. Construire une pizza est à peu près la même chose.
Il peut être plus facile d’impliquer les enfants dans la cuisine s’ils savent qu’ils vont créer quelque chose qu’ils veulent manger. Selon les enfants, cependant, vous pourrez peut-être utiliser le processus pour amener les enfants à essayer des aliments qu’ils n’ont jamais mangés ou qu’ils n’auraient peut-être pas essayés autrement. Étant donné que les enfants voudront probablement goûter ce qu’ils ont fait, vous pouvez trouver des recettes que vous n’auriez peut-être pas essayées autrement. Si vous cuisinez avec des enfants particulièrement difficiles ou très sensibles à certaines saveurs, vous voudrez peut-être être plus prudent et ne sélectionner que des plats avec des ingrédients que vous savez qu’ils apprécient déjà.