Une glacière isotherme est un conteneur portable avec une couche d’isolation pour garantir qu’il garde les aliments froids vraiment froids. Il existe un certain nombre de styles différents de glacières isolées, allant des versions en polystyrène renforcé conçues pour une ou deux utilisations aux glacières enfichables qui utilisent l’électricité d’une voiture ou d’un générateur pour augmenter leurs capacités de réfrigération. De nombreux marchés vendent des glacières isolées, surtout pendant l’été, lorsque les gens désirent des glacières pour le camping et les pique-niques.
Les humains essaient de garder les aliments au frais depuis des siècles, à la fois parce que la chaleur augmente le taux de décomposition et parce que de nombreux aliments ont un goût plus agréable lorsqu’ils sont frais. Les glacières semblent avoir été développées en Australie, qui a un climat notoirement chaud et une population qui aime s’amuser. Un refroidisseur typique a au moins deux couches de matériau, qui peuvent être espacées d’air. L’air sert d’isolant décent, maintenant le contenu de la glacière à une température fixe. Une glacière est généralement annoncée comme isolée lorsqu’une isolation supplémentaire a été ajoutée.
Une couche d’isolation supplémentaire peut être conçue à partir d’une variété de matériaux. Généralement, un refroidisseur isolé a une couche de matériau non conducteur qui empêche le transfert de chaleur de l’extérieur du refroidisseur vers l’intérieur. De nombreuses glacières isolées sont fabriquées à partir de matériaux souples et flexibles, ce qui les rend faciles à transporter et à manipuler. Dans certains cas, un sac isotherme peut être conçu pour le congélateur, de sorte que la glacière puisse être abaissée à basse température avant même que les aliments ne soient mis à l’intérieur.
Une glacière isolée est idéale pour le stockage des boissons, car les boissons froides sont souvent très chères par temps chaud. La bière, le vin et les boissons non alcoolisées ont tous tendance à souffrir de températures extrêmes, et s’ils sont conservés dans une glacière isolée, ils resteront froids et rafraîchissants. De telles glacières peuvent également être utilisées pour les fruits, le fromage et les viandes lors des pique-niques, garantissant ainsi qu’elles restent saines.
Lorsque vous choisissez une glacière isolée, vous devez penser à la façon dont vous prévoyez l’utiliser. Les glacières isolées sont disponibles dans une gamme de tailles, des sacs à enfiler conçus pour refroidir une seule bouteille de vin aux grands bacs destinés à emballer un pique-nique sur la plage. Une glacière dure peut garder les aliments au froid plus efficacement, avec une couche dense d’isolant épais, mais elle sera encombrante et difficile à manipuler. Certaines glacières sont également livrées avec des blocs réfrigérants conçus pour s’y insérer, augmentant ainsi leur capacité à garder les aliments au frais.