Sesamin ist eine Verbindung, die in Sesamsamen und Sesamöl vorkommt. Es gehört zu einer Gruppe von faserigen Pflanzenstoffen, die als Lignane bekannt sind, zusammen mit einem eng verwandten Lignan namens Sesamolin. Zahlreiche Studien an Ratten und Mäusen haben verschiedene gesundheitliche Vorteile von Sesamin vorgeschlagen. Diese Verbindung ist dafür bekannt, entzündungshemmende Wirkungen zu fördern, den Blutdruck zu normalisieren, den Cholesterinspiegel zu senken, die Aufnahme von Vitamin E zu unterstützen, die Leber zu schützen und zur Gewichtsabnahme beizutragen. Es wird außerdem angenommen, dass es antioxidative Wirkungen hat.
Der Konsum von Sesamin während einer Diät hat zahlreiche Vorteile. Es hat sich gezeigt, dass es die Fähigkeit des Körpers zur Fettverbrennung erhöht und gleichzeitig die Fettspeicherkapazität des Körpers verringert. Darüber hinaus hilft es, fettfreie Muskelmasse zu erhalten. Dies ist besonders bei Diäten von Vorteil, da eine eingeschränkte Ernährung Muskelmasse abbauen kann, um sie als Brennstoff im Körper zu verwenden.
Es wurden viele Studien zu den Auswirkungen von Sesamin auf Mäuse und Ratten durchgeführt, was darauf hindeutet, dass die gleichen Auswirkungen für den Menschen wahrscheinlich sind. Seine entzündungshemmende Wirkung wurde in solchen Studien nachgewiesen, in denen Tiere mit Sesamöl gefüttert wurden. Andere Studien haben bestätigt, dass Sesamin sowohl den Serumcholesterin- als auch den Lebercholesterinspiegel senkt. Während man glaubt, dass die Verbindung auch das High-Density-Lipoprotein-Cholesterin (HDL) erhöht – oft als „gutes Cholesterin“ bezeichnet – haben einige Studien darauf hingewiesen, dass dies nur in Kombination mit anderen Verbindungen auftreten kann.
Die Fähigkeit von Sesamin, „schlechtes Cholesterin“ zu senken, zusammen mit seiner Fähigkeit, die Serumtriglyceride in Kombination mit konjugierter Linolsäure (CLA) zu senken, kann zusätzlich zur Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen beitragen. Kleine Mengen an Cholesterin und Triglyceriden, beides Arten von Lipiden, sind tatsächlich notwendig, damit der menschliche Körper richtig funktioniert. Sie können jedoch bei übermäßigem Verzehr zu ernsthaften Gesundheitsschäden führen.
Obwohl es einige leichte Widersprüche bezüglich seiner Vorteile und Vorteile gibt, wurden in wissenschaftlichen Studien nur sehr wenige Nebenwirkungen oder negative Auswirkungen von Sesamin festgestellt. Einer der einzigen vermeintlichen Nachteile ist, dass eine ziemlich hohe Menge konsumiert werden muss, um einige seiner gesundheitlichen Vorteile zu nutzen. Allergische Reaktionen auf die Verbindung wurden ebenfalls berichtet, gelten jedoch als selten.
Die Vorteile von Sesamin können durch die Einnahme von Sesamöl und anderen Produkten aus Sesamsamen geerntet werden. Die Verbindung kommt sowohl in schwarzen Sesamsamen als auch in weißen Sesamsamen vor. Es kann auch als Nahrungsergänzungsmittel in Tablettenform eingenommen werden.