Entzündungen im Körper können durch eine Vielzahl von Erkrankungen verursacht werden, und manche Menschen möchten mögliche Komplikationen aufgrund einer langfristigen Einnahme von Medikamenten nicht riskieren. Glücklicherweise gibt es viele entzündungshemmende Lebensmittel, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren und den Körper gleichzeitig mit den dringend benötigten Nährstoffen zu versorgen. Einige der beliebtesten entzündungshemmenden Lebensmittel sind Kurkuma, Shiitake-Pilze, Lachs und grüner Tee. Andere gute Entscheidungen bei der Suche nach entzündungshemmenden Lebensmitteln sind Seetang, Papaya und Blaubeeren.
Kurkuma ist eine Gewürzsorte, die zu den am häufigsten verwendeten entzündungshemmenden Lebensmitteln gehört. Dieses Gewürz hat ähnliche entzündungshemmende Eigenschaften wie viele rezeptfreie und verschreibungspflichtige Medikamente ohne die negativen Nebenwirkungen. Ingwer ist ein weiteres Gewürz, das gut in Verbindung mit Kurkuma funktioniert und auch bei Problemen wie Übelkeit und Reisekrankheit helfen kann.
Shiitake-Pilze und Lachs sind starke entzündungshemmende Lebensmittel. Das Frittieren der Pilze kann die natürlichen entzündungshemmenden Eigenschaften zunichte machen, daher ist es besser, sie anzubraten oder auf eine andere gesunde Weise zuzubereiten. Lachs ist sehr bekannt für seine vielen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Fähigkeit, Entzündungen zu reduzieren. Es sollte nach Möglichkeit zweimal pro Woche eingenommen werden, obwohl ein hochwertiges Fischölpräparat oft ähnliche Vorteile bringt.
Grüner Tee hat entzündungshemmende Eigenschaften und ist zu einer beliebten Ergänzung vieler gesunder Ernährungspläne geworden. Studien haben gezeigt, dass grüner Tee wahrscheinlich das Risiko für die Entwicklung von Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen erheblich reduziert. Milchprodukte, insbesondere verarbeitete Kuhmilch, können die entzündungshemmenden Eigenschaften von grünem Tee beeinträchtigen.
Kelp gehört zu den wirksamsten entzündungshemmenden Nahrungsmitteln, die es gibt. Einige Studien haben die Möglichkeit aufgezeigt, Seetang auch zur Behandlung bestimmter Krebsarten zu verwenden. Organischer Seetang ist ideal, auch wenn er nicht immer leicht zu finden ist. Algen-Snacks, die Seetang enthalten, sollten aufgrund des hohen Natrium- und Ölgehalts vermieden werden.
Heidelbeeren und Papaya sind Früchte, die als wunderbare entzündungshemmende Lebensmittel dienen. Heidelbeeren sind nicht nur gut gegen entzündliche Erkrankungen, sondern können auch vor Krankheiten wie Krebs und Demenz schützen. Es ist wichtig, sich von Beeren fernzuhalten, die mit Pestiziden behandelt wurden, wegen der möglichen Gesundheitsrisiken, die mit diesen Chemikalien verbunden sind. Papaya reduziert Entzündungen und hilft gleichzeitig bei den Verdauungsprozessen des Körpers. Getrocknete Papaya kann potenziell schädliche Chemikalien enthalten, daher ist es am besten, wenn möglich, frisches Obst zu wählen.