Ein alter Dekanter kann verwendet werden, um Wein, Spirituosen oder andere Flüssigkeiten in einer attraktiven Einheit zu lagern, die auffällig und vielleicht sogar vintage ist. Dekanter eignen sich hervorragend, um Sedimente vom Wein zu trennen oder den Weinaromen zu ermöglichen, kräftiger oder ausgeprägter zu werden, wenn Sauerstoff damit interagiert. Andere Dekanter sind lediglich dekorativ, wie dies bei Whisky-Dekantern der Fall ist. Während ein alter Dekanter sehr schön aussehen kann, muss man mit alten Kristalldekantern vorsichtig sein, da das Blei im Kristall in die gelagerten Flüssigkeiten gelangen kann und möglicherweise zu Gesundheitsproblemen führt.
Viele Experten sagen, dass das Blei im Kristall nicht signifikant genug ist, um gesundheitliche Probleme zu verursachen, obwohl andere schwangeren Frauen und Menschen mit bestehenden Gesundheitsproblemen raten, solche Produkte zu vermeiden. Wenn der alte Dekanter aus Kristall besteht, kann es sinnvoll sein, das Gerät nur zu dekorativen Zwecken zu verwenden und nicht zum Servieren von Flüssigkeiten. Der Dekanter kann als Übertopf verwendet werden oder einfach als Schnickschnack auf einem Regal zum Ausstellen. Wenn der Besitzer den Dekanter gründlich reinigt und sich trotz der Gefahr des Vorhandenseins von Blei mit dem Gerät wohl fühlt, kann er dies tun, aber es ist ratsam, das Gerät nur sparsam und nicht täglich zu verwenden.
Bei einem alten Dekanter ist darauf zu achten, dass dieser nicht beschädigt wird. Je nachdem, wie gut das Gerät im Laufe der Jahre gepflegt wurde, können die Materialien spröde und anfälliger für Risse oder Brüche sein. Die Geräte müssen gründlich gereinigt werden und es sollten nicht scheuernde Reinigungsmittel verwendet werden, um Kratzer oder andere Beschädigungen zu vermeiden. Glasdekanter können mit der Zeit trüb werden, je nach Art der Lagerung. Solche Trübungen lassen sich wahrscheinlich nicht beseitigen, so dass der alte Dekanter möglicherweise nicht jedem Präsentationsstandard gerecht wird.
Einige Dekanter werden mit Stopfen geliefert, die verhindern sollen, dass Sauerstoff in den Dekanter eindringt und die Aromen des Inhalts beeinträchtigt. Der Stopfen kann sich mit der Zeit abnutzen und Sauerstoff in den Dekanter eindringen lassen, daher ist es wichtig, dies zu berücksichtigen, wenn der Besitzer des alten Dekanters beabsichtigt, den Geschmack des Inhalts zu erhalten. Auch der Stopfen sollte sorgfältig auf Beschädigungen untersucht werden; Ein Riss im Stopfen kann zu Glas- oder Kristallsplittern führen, die in der Flüssigkeit im Dekanter landen können.