¿Qué es una vimba?

La vimba es una especie de pez nativa de Europa. Es uno de los miembros de la familia Cyprinidae, que también incluye carpas, púas y pececillos. La vimba se encuentra comúnmente en las aguas que desembocan en los mares Negro, Caspio y Báltico.

El peso promedio de la vimba es entre 2-6.5 lbs (1-3 kilos). La longitud máxima de este ciprínido es de aproximadamente 20 pulgadas (50 cm) de longitud. Los colores en la espalda del pez van desde un marrón rojizo a un tono gris azulado. Los flancos adquieren un tono plateado y el vientre es de color amarillento.

Una característica interesante de la vimba y otros peces de esta familia es que no tienen dientes ni estómagos. El pez utiliza dientes faríngeos ubicados en la parte posterior de la garganta para dividir su comida. La principal fuente de alimento para esta especie son los crustáceos, los caracoles y los insectos acuáticos. También pueden alimentarse de caracoles o vegetación del fondo del río.

Una vimba tiene un sentido del oído muy bien desarrollado. Esta especie de pez, como todos los ciprínidos, tiene un aparato weberiano. Esta característica anatómica es un conjunto de huesos pequeños que conectan el oído interno con la vejiga natatoria.

La vejiga natatoria es una característica que solo se encuentra en los peces con aletas radiadas. Se compone de dos sacos ubicados en el área dorsal. Los sacos están llenos de gas y ayudan a los peces a ascender y descender a varias profundidades en el agua.

Este pez se encuentra normalmente en el agua salada de los estuarios que alimentan los ríos europeos. Migra al agua dulce para desovar en la primavera. El tiempo exacto varía, dependiendo de la región. La mayoría de los machos reproductores tienen entre dos y seis años de edad, mientras que las hembras reproductoras generalmente tienen entre tres y siete años. La vida útil máxima esperada de la vimba es de aproximadamente 15 años.

Los huevos se ponen en aguas poco profundas en el fondo del río, y se pueden colocar en arena, grava o en las raíces de plantas subacuáticas. Una vez que se ha completado el proceso de desove, la vimba regresa al agua salobre hasta la primavera siguiente.

La vimba es apreciada como fuente de alimentos entre los consumidores en Europa y Asia. Los pescadores comerciales capturan esta especie en la desembocadura de los ríos entrantes a fines del invierno y principios de la primavera. En Lituania, se celebra un festival anual en mayo en el río Nemunas para celebrar la temporada anual de desove de esta especie.