Los camiones frigor?ficos son veh?culos de carretera que se utilizan para transportar mercanc?as consideradas perecederas cuando se someten a temperaturas m?s altas. Los camiones de este tipo utilizan varias estrategias diferentes para mantener una temperatura fresca en la secci?n de carga del cami?n, incluido el uso de hielo. Un cami?n frigor?fico es capaz de transportar art?culos perecederos a largas distancias sin que se deteriore la carga antes de llegar al destino designado.
Hubo un tiempo en que un cami?n frigor?fico utilizar?a hielo para mantener fresca el ?rea de almacenamiento. A menudo, los s?lidos bloques de hielo se alinear?an a lo largo de las paredes interiores del espacio, dejando la secci?n principal abierta para el almacenamiento de productos fr?os. Con el tiempo, el cami?n de refrigeraci?n comenz? a utilizar sistemas de refrigeraci?n a bordo que funcionan de manera similar a la que se usa con los refrigeradores dom?sticos. Tambi?n hay algunos dise?os de camiones frigor?ficos que utilizan di?xido de carbono para reducir y mantener la temperatura deseada en el espacio del remolque.
Los camiones refrigerados a menudo se usan para transportar alimentos perecederos desde las instalaciones del fabricante a los puntos de venta minorista que a su vez vender?n los alimentos al p?blico en general. A menudo, los alimentos son alimentos procesados ??que deben mantenerse congelados para mantener la frescura. Los alimentos como carnes crudas, platos congelados y productos l?cteos congelados como helados, sorbetes o yogurt congelado se transportan a los supermercados utilizando un cami?n frigor?fico.
Para distancias cortas, el cami?n frigor?fico puede ser una sola unidad construida como una camioneta de pasajeros. Los camiones de este tipo son capaces de transportar peque?as cantidades de productos congelados de un lugar a otro, como desde un almac?n a un supermercado cercano. Uno de estos camiones de refrigeraci?n m?s peque?os es ideal cuando la entrega total es bastante peque?a y no hay necesidad de emplear los semirremolques m?s grandes que se utilizan para transportar grandes cantidades de mercanc?as a distancias m?s largas.
Adem?s de los alimentos, un cami?n frigor?fico tambi?n se puede utilizar para transportar otros bienes que deben mantenerse a una temperatura constante. Ciertos tipos de medicamentos requieren temperaturas que no se pueden controlar en los veh?culos de transporte est?ndar. Los ?rganos para trasplante tambi?n pueden enviarse a un punto de destino utilizando camiones refrigerados. En algunos casos, se pueden transportar valiosos artefactos arqueol?gicos en camiones de este tipo, lo que permite controlar tanto la temperatura como la humedad. Este nivel de control permite evitar que los artefactos recuperados se deterioren a?n m?s mientras se dirigen a una instalaci?n de investigaci?n o un museo.