Il tè alla rosa è composto da gemme, petali e fianchi della pianta di rose. È un tè di fiori favorevole che può essere gustato caldo o freddo da solo o insieme a molti altri ingredienti. Il tè è una buona fonte di antiossidanti e altri nutrienti, come le vitamine A e C e l’acido citrico. Il sollievo da problemi emotivi, stress mentale e disturbi fisici sono alcuni dei benefici del tè infuso di rose.
Il tè al bocciolo di rosa viene prodotto da gemme fresche o secche prima che la rosa abbia la possibilità di fiorire e il tè al cinorrodonte viene prodotto dai baccelli dopo che la fioritura delle rose è caduta. I petali sono usati per preparare un tè ricco e per preparare l’acqua di rose, che è un sottoprodotto dell’estrazione dell’olio. Come per i petali, anche l’acqua di rose può essere utilizzata per preparare un delizioso tè alla rosa.
È molto facile preparare il tè alla rosa poiché il tè viene semplicemente inserito in una pallina da tè e nella teiera insieme all’acqua calda per la macerazione. Se una palla da tè non è disponibile, il tè sfuso può essere posizionato direttamente nel contenitore e successivamente filtrato con un setaccio fine. Dieci minuti sono generalmente una buona quantità di tempo per l’acqua calda per estrarre il sapore e le sostanze nutritive; tuttavia, può essere immerso più a lungo per un sapore più forte. Lo stesso metodo viene utilizzato per gemme o petali appena raccolti, che possono essere tagliati prima della macerazione per liberare il sapore.
Il tè freddo alla rosa viene prodotto allo stesso modo, tranne per il fatto che viene utilizzata meno acqua per estrarre il sapore del tè. Questo perché l’acqua fredda e il ghiaccio extra vengono aggiunti al tè dopo che si è inzuppato e raffreddato. Alcuni ingredienti che possono essere aggiunti al tè includono succo d’arancia, latte e un dolcificante a scelta. È ottimo anche se immerso nel tè nero o in un’altra tisana.
Alcuni dei benefici di questo tè sono dovuti al numero di antiossidanti presenti. Gli antiossidanti lavorano per eliminare le tossine dal corpo e fermano anche gli effetti dannosi dei radicali liberi. Il tè alla rosa viene spesso preso per alleviare i sintomi di raffreddori, infezioni e ulcere allo stomaco. Aiuta anche con ansia e depressione, che è in parte dovuta al suo effetto sedativo.