L’acquacoltura tilapia ? un termine che viene utilizzato per descrivere l’allevamento della tilapia, che ? un pesce che ? sia facile da allevare che generalmente ? considerato di buon gusto. A volte il termine acquacoltura ? usato in modo intercambiabile con il termine acquacoltura. L’acquacoltura tilapia e l’acquacoltura di altri tipi di pesci, come il salmone e la carpa, non sono considerate uguali alla pesca commerciale. Questo perch? i pesci vengono allevati e allevati in una struttura anzich? essere catturati in natura, come ? la pratica nella pesca commerciale. L’acquacoltura tilapia ? cresciuta piuttosto rapidamente poich? una serie di fattori ha reso questo tipo di pesce molto redditizio per l’allevamento.
Due dei motivi per cui l’acquacoltura tilapia ? cos? redditizia sono i pesci che crescono molto rapidamente e che possono essere immagazzinati ad alta densit?. Ci? significa che i pesci sono pronti per la raccolta pi? velocemente rispetto ad altri tipi di pesci e richiedono meno spazio per l’allevamento. Utilizzare meno spazio per allevare il pesce ? economico per gli allevatori.
Ci sono pro e contro dei prodotti commestibili dell’acquacoltura tilapia. Un pro ? che la tilapia, allevata o catturata in natura, ha un contenuto di mercurio inferiore rispetto ad altri tipi di pesce. Altri pro includono il fatto che il pesce ? ricco di vitamine e sostanze nutritive e che il pesce ? una buona fonte di proteine. Inoltre, poich? il pesce ? facile da coltivare e produce un grande raccolto, ? anche piuttosto conveniente per i consumatori. Dato che ? piuttosto conveniente, ? diventato pi? comune trovare filetti di tilapia in forme sia fresche che congelate nei negozi di alimentari di tutto il mondo.
Uno dei contro nutrizionali della tilapia allevata in fattoria ? la quantit? di grasso presente nel pesce. Ci? pu? essere dovuto al fatto che la tilapia allevata in fattoria ? alimentata con una grande quantit? di mais. I modi in cui questa dieta ha influenzato il valore nutrizionale del pesce sono stati messi in discussione e sono ancora oggetto di ricerche e dibattiti. Nonostante ci?, l’acquacoltura tilapia sembra ancora fiorente, redditizia e in crescita.