L’arte barista ? l’arte di preparare una tazza perfetta di caff? espresso da barista. Un barista ? un professionista qualificato, abile nel preparare il caff? da barista. Ci vuole molta pratica e studio per perfezionare questa tecnica. Per questi professionisti, preparare un espresso non significa solo accendere la macchina per caff? espresso, ma selezionare i chicchi di caff? perfetti, macinarli alla giusta consistenza, schiacciare il caff? macinato fresco esattamente nel modo esatto e poi preparare una tazza da barista nel modo giusto.
La selezione dei chicchi di caff? ? il primo passo nell’arte del barista. I chicchi di caff? provengono da diverse parti del mondo e queste diverse variet? hanno sapori nettamente diversi. Ci vuole un palato esperto e attento per apprezzare queste differenze. La maggior parte dei baristi ha le proprie preferenze informate, mostrando spesso una parzialit? per i fagioli di una particolare regione o dell’altra. I chicchi di caff? freschi vengono selezionati e tostati in un colore scuro.
Dopo che i chicchi di caff? sono stati torrefatti, vengono macinati fino a ottenere una consistenza molto fine. Diversi gusti di fagioli possono essere macinati insieme per creare miscele speciali. Sapere quali variet? andranno di nuovo bene insieme richiede una conoscenza approfondita delle variet? di chicchi di caff?. La macinatura viene eseguita in uno speciale macinacaff?; molti macinacaff? hanno un display di impostazione, quindi ? possibile macinare i chicchi alla gamma corretta.
Ora il caff? macinato finemente ? pronto per essere preparato. I motivi vengono compattati compatti nel cestino della birra e attraversano la macchina per caff? espresso. Esistono diversi tipi di macchine per caff? espresso e fanno davvero la differenza nel gusto finale dell’espresso preparato. Gli appassionati di caff? espresso tendono spesso a escogitare le proprie procedure di erogazione con le loro macchine per espresso, regolando la pressione e la temperatura di erogazione.
Esperimenti nell’arte del barista hanno portato alla preparazione di schiumoso espresso da barista, barista lavazza, cappuccino schiumoso e lattice cremoso. I modelli di arte del latte sono una forma molto popolare di arte barista. Esperti baristi, con un abile tocco del polso, possono creare facce, motivi di foglie, forme di frutta, cuori e altri disegni sulla superficie del latte. Questa ? un’abilit? che pu? essere acquisita solo dopo diversi mesi di pratica regolare.
La popolarit? dell’arte barista in tutto il mondo ? evidente nel crescente numero di negozi di baristi. Molte citt? hanno una giornata da barista per onorare l’arte del barista e organizzare gare di birra e degustazioni. C’? anche una rivista barista per tenere gli amanti del caff? aggiornati sugli avvenimenti nel mondo dell’espresso.