Un apple corer è uno strumento da cucina progettato per rimuovere il nucleo seminato di frutta come mele e pere. Esistono una serie di varianti sul design di base di Apple Core, tra cui spicchi di mela. La maggior parte dei negozi di articoli per la cucina trasportano carote e possono anche essere ordinate. Quando cerchi un corer di mele da acquistare, cerca un modello robusto realizzato in acciaio inossidabile spesso con una maniglia facile da impugnare. Un corer di mele ben progettato renderà molto più facile il lavoro in cucina con frutti seminati.
In un’anima a mela indipendente, il design include un cilindro affilato su un’estremità e una maniglia. Il cilindro viene posizionato al centro del frutto mentre l’utente spinge verso il basso l’impugnatura, forzando il cilindro attraverso il frutto. Una volta rimosso, l’anima della mela porta con sé l’anima del frutto, lasciando indietro le parti commestibili del frutto. I frutti interi possono essere usati così come sono per fare dolci dolci ripieni di ripieno di torta, oppure possono essere ulteriormente preparati per torte, salsa di mele e altri piatti.
Quando un corer di mele è anche progettato per sezionare il frutto, spingendo il dispositivo nel frutto spinge anche una serie di lame attraverso la polpa del frutto per tagliarlo in sezioni uguali. Un’anima di mela che taglia anche la frutta è utile per preparare i pranzi e preparare macedonie senza dover maneggiare eccessivamente la frutta. Dopo aver affettato la frutta per il consumo in seguito, potresti considerare di cospargerla con succo di agrumi per mantenerla fresca.
Le persone che lavorano molto con le mele potrebbero trovare utile acquistare un carote per mele che ha anche opzioni di pelapatate e affettatrici. Questo tipo di dispositivo da cucina di solito si fissa a un bancone. La mela è montata sull’anima e il cuoco gira una maniglia per ruotare la mela oltre una lama sbucciata. Mentre la mela viene sbucciata, un’altra lama taglia la mela in una spirale di fette sottili. Quando la mela viene estratta dal dispositivo, le fette vengono ulteriormente sezionate con un coltello affilato per cucinare o disidratare.
Mentre un corer di mela non è necessariamente uno strumento di cucina di vitale importanza, può essere estremamente utile, specialmente durante la stagione di conserve. La sperimentazione con un conduttore per mele può anche dimostrare quanto sia utile su altri frutti come pere e pomodori. Come tutti gli utensili da cucina con una lama, un contenitore per mele deve essere conservato fuori dalla portata dei bambini e in una zona sicura, in modo che le persone non si possano tagliare inavvertitamente mentre cercano utensili in cucina.