Un cucchiaio aspic è un cucchiaio che è stato appositamente progettato per aiutare le persone a mangiare aspic, un tipo di gelatina salata. I cucchiai Aspic hanno una forma molto insolita e distintiva, insieme a un bordo affilato per aiutare le persone a tagliare oggetti che possono essere sospesi nell’aspic. Questi cucchiai si trovano in genere abbinati a server aspic, utensili di servizio specializzati utilizzati per ritagliare spicchi di aspic per singole porzioni; potresti anche ascoltare un server aspic chiamato genericamente jelly server.
Il cucchiaio aspic è un pezzo di argenteria estremamente esoterico. Molte persone che si vantano di preparare tavoli molto formali per le feste non usano cucchiai aspici; questo può anche essere dovuto al fatto che l’aspic ha perso sapore in molte cucine, in quanto è un alimento con un gusto acquisito. Puoi passare tutta la vita senza mai incontrare un cucchiaio aspico, ma dopo aver letto questo articolo, ne saprai uno quando lo vedrai.
La ciotola di un cucchiaio aspico è asimmetrica. A seconda del design, può essere sinuoso, con diverse curve, oppure può avere un’unica curva delicata, come una foglia. I cucchiai di Aspic sono generalmente poco profondi, con un pizzico di labbro per impedire all’aspic di scivolare fuori dal cucchiaio mentre viene usato. Un bordo del cucchiaio è in genere rinforzato e un po ‘affilato, garantendo che le persone possano tagliare le varie cose che si possono incontrare in piatti aspici, come carne e verdure.
Un tempo Aspic era un appuntamento fisso per le cene formali ed era spesso messo in evidenza sotto forma di uno stampo grande e abbastanza impressionante tempestato di un assortimento di ingredienti. Usando un server aspic, la padrona di casa o il personale di servizio eliminerebbe i cunei della gelatina, che è notoriamente instabile, richiedendo alle persone di mangiarlo rapidamente, prima che si sciolga o diventi sbilenco. Aspic ha una consistenza davvero unica, che si scioglie in genere in bocca quando viene consumato, e talvolta ha un sapore forte, a seconda della carne o del pesce utilizzati per produrlo.
Aspic è stato servito in Europa dalla fine del 1300, e cresce ancora occasionalmente. Poiché aspic è un po ‘raro in molte regioni del mondo, il cucchiaio aspic ha iniziato a scomparire dal mondo dell’argenteria formale. I set vecchio stile di argenteria completa possono contenere cucchiai aspic e un server aspic e potresti essere in grado di ordinare cucchiai aspic speciali da aziende specializzate in posate e porcellane formali. A volte puoi anche trovare cucchiai di aspic nei negozi di antiquariato.