Un granchio rosso è un tipo di crostaceo che si trova normalmente nell’area di Puget Sound negli Stati Uniti nord-occidentali e nel sud del Canada. È noto per il suo guscio molto spesso, che di solito è un colore rosso intenso. Possono essere creature molto aggressive e spesso pizzicare le persone, anche con guanti pesanti.
Questi animali vengono spesso catturati commercialmente nell’area di Puget Sound, una via navigabile marina che si estende dallo Stato di Washington alla British Columbia, in Canada. Anche così, si trovano anche al largo delle coste orientali degli Stati Uniti e del Canada. Il loro habitat nell’Oceano Atlantico spazia dalla Nuova Scozia alla Florida.
Il granchio rosso è noto per avere un guscio molto spesso che è spesso difficile da rompere o rompere. Di solito è un colore rosso scuro, ma potrebbe anche essere marrone. In generale, i granchi sono più scuri nelle regioni settentrionali che nel sud. Di solito hanno punte nere all’estremità dei loro artigli, sia davanti che dietro.
I maschi sono in genere leggermente più grandi delle loro controparti femminili. Un maschio medio è di solito circa 17,78 cm di larghezza da un lato del suo rivestimento all’altro. Una femmina, d’altra parte, potrebbe essere larga solo circa 12,7 cm dal suo guscio.
Il granchio rosso preferisce generalmente acque poco profonde in baie o estuari. Qui possono sistemare i loro letti in zone rocciose o letti di ghiaia sul fondo. Potrebbero anche selezionare le aree in cui cresce il fuco, poiché può offrire loro una moderata protezione da alcuni dei loro predatori.
Questi crostacei sono noti per essere estremamente aggressivi, quindi è necessario prestare attenzione nel maneggiarli. Questo include indossare spessi guanti di pelle quando li raccogli. Anche così, un granchio rosso a volte può mordere o pizzicare questo tipo di tessuto pesante. Maniche e pantaloni lunghi dovrebbero essere indossati anche per proteggere braccia e gambe.
Quando mangiano questo pesce, i commensali possono trovare la maggior parte della sua carne negli artigli dell’animale. Si potrebbe trovare anche di più nelle sue cosce. Per questo motivo, se mangiato come piatto principale, dovrebbero essere serviti circa 8-10 granchi di roccia rossa per persona.
Anche se non è un tipo particolarmente carnoso, il granchio rosso può comunque avere un gusto delicato ma piacevole. Di solito sono bolliti mentre sono ancora vivi perché la loro carne tende a rovinarsi rapidamente. Le persone che amano il granchio e altri frutti di mare possono divertirsi a catturare e mangiare questa specie.