Spesso indicato come uno sparatutto per la colazione, un colpo di pancake è una bevanda alcolica di solito a base di whisky e, normalmente, un liquore al burro. Si dice che questa bevanda assomigli molto al gusto di una colazione da pancake. Altri ingredienti, come l’alcool al mirtillo, possono essere usati per variare il gusto della bevanda. Uno sparo è spesso guarnito con una fetta di pancetta cotta.
Esistono diverse varianti di una frittella, ma ognuna dovrebbe avere il sapore di frittelle burrose cosparse di sciroppo. La bevanda consiste spesso di due alcoli a strati e non è né agitata né mescolata. Alcune versioni non stratificano la bevanda, tuttavia, e contengono ingredienti aggiuntivi.
Butterscotch schnapps, o un altro liquore butterscotch, è presente nella maggior parte delle versioni di un colpo di pancake. L’altro ingrediente abituale è un whisky bianco o oro, ma alcune versioni possono invece utilizzare una birra secca. Per fare una variazione di pancake aromatizzato, di solito viene aggiunto mirtillo, fragola o un altro alcol aromatizzato alla frutta oltre all’aroma butterscotch. Vodka o grappa sono le scelte di pancake aromatizzate più frequenti. Altre variazioni di questo scatto possono aggiungere zucchero e una fetta di limone a un mix di liquore alla nocciola e all’arancia.
Di solito il whisky o il liquore alla nocciola viene prima versato nel bicchiere, quindi vengono aggiunti lo grappa o il liquore all’arancia, spesso per creare l’effetto a strati. Quando si usano zucchero e limone, dopo che la nocciola viene versata nel bicchiere, la fetta di limone viene posizionata sopra il bicchiere e lo zucchero viene spruzzato sulla fetta. Il liquore all’arancia viene quindi versato lentamente sul limone e nel bicchiere. La maggior parte dello zucchero rimarrà sul limone, creando un rivestimento dolce appiccicoso. In alternativa, il limone può essere omesso e lo zucchero può bordare il bicchiere.
Il contorno più comune per un pancake è una piccola fetta di pancetta cotta, che viene spesso attorcigliata e posizionata all’interno del bicchiere. Le guarnizioni alternative includono spezie tipiche che si trovano su o nei pancake, come la cannella. Un inseguitore di succo d’arancia è un complimento comune anche a un colpo di pancake. Quando viene utilizzato il metodo dello zucchero e limone, il bevitore normalmente morde il limone dopo aver sparato.
Un pancake shot non è l’unico tipo di sparatutto per la colazione. Una pletora di piatti familiari per la colazione può essere trasformata in bevande alcoliche. Muffin ai mirtilli, waffle e toast alla francese sono alcuni esempi.