Una capra nubiana, nota anche come anglo-nubiana, è una razza di capra domestica sviluppata in Inghilterra. Alcuni dicono che queste capre hanno un aspetto aristocratico con le loro orecchie pendule e il naso romano. Sebbene le capre di questa razza producano meno latte rispetto alle altre capre da latte, il loro latte ha un contenuto di grassi del burro compreso tra il 4 e il 5%. I nubiani sono sensibili alle malattie comuni a molte razze di capre, ma, in generale, rimangono sani se adeguatamente curati. Questi sono animali molto socievoli e intelligenti e sono animali domestici eccellenti.
Questa razza di capra è un incrocio tra la vecchia capra Milch inglese e le razze di capra Zariby e Nubiana provenienti da India, Russia ed Egitto. Il Nubian ha orecchie lunghe e floscio che si estendono per almeno 2,5 cm dal muso. Il naso romano è molto caratteristico tra le razze di capra e conferisce loro un profilo molto convesso. Gli occhi sono piccoli e ben posizionati sulla testa. I germogli di corno vengono rimossi tra due giorni e una settimana dopo la nascita.
I nubiani sono piuttosto grandi rispetto ad altri tipi di capre. Le femmine, o lo fanno, di solito sostengono 30 pollici (76 cm) al garrese e pesano almeno 135 libbre (61 kg). I maschi, o i dollari, sono 88 pollici (35 pollici) al garrese e pesano almeno 175 libbre (79 kg). La stagione riproduttiva è più lunga di quella delle altre capre, il che rende possibile la produzione di latte durante tutto l’anno. Il periodo di gestazione è di circa cinque mesi, dopodiché la daina dà alla luce fino a cinque bambini che pesano circa 3 kg ciascuno.
Una capra nubiana è considerata una razza di capra per tutti gli usi. Queste capre sono utilizzate per la produzione di latte, carne e pellame. Una daina nubiana produce circa 1700 libbre (771 kg) di latte ogni anno. Le persone che bevono latte di capra affermano che il latte nubiano non ha il sapore forte di altro latte di capra. Con l’alto contenuto di grassi, il latte può essere trasformato in burro, ricotta e altri alimenti.
La razza è sensibile ad alcune malattie comuni della capra. La mastite, un’infezione della mammella, viene in genere trattata con un antibiotico ad ampio spettro. Gli ascessi dei linfonodi intorno alla testa, al collo e alle spalle sono trattati mediante pungidito, raccogliendo il pus e dando colpi di penicillina alla capra. La bocca dolorante, l’eccesso di cibo e il marciume del piede sono altre malattie che una capra nubiana può contrarre. Le infestazioni di parassiti interni ed esterni possono essere controllate con farmaci e / o insetticidi.
Le capre nubiane sono amichevoli, intelligenti e fanno animali domestici eccellenti. Legano con i loro proprietari e li chiameranno dalla penna. Una volta che una capra conosce la routine di mungitura, si dirige verso l’area di mungitura e aspetta di essere seguita. I bambini possono facilmente imparare a gestire una capra nubiana a causa della natura docile della capra.