Ai giardinieri piace la margherita di Livingstone per la sua abitudine di tappezzare un pezzo di terreno con fiori dai colori vivaci. Un grande letto da giardino o un appezzamento di terreno seminato con questo fiore annuale è uno spettacolo allegro che fornisce colori senza sosta. La margherita Livingstone attirerà le farfalle in un giardino e illuminerà un punto opaco, e fa anche bene in un giardino roccioso o sparso lungo una passerella tra mattoni o pietre per lastricati.
La margherita di Livingstone è anche conosciuta come Dorotheanthus bellidiformis, ma alcuni produttori di semi e giardinieri la chiamano ancora con il suo antico nome, Mesembryanthemum, una parola greca che si riferisce all’abitudine del fiore di aprirsi solo in pieno sole. Un altro nome per questa succulenta è la pianta del ghiaccio, che deriva dalla pianta che appare come se stesse sfoggiando piccole gocce di ghiaccio lucido. Queste goccioline, una sorta di bolla d’acqua, sono conosciute come vesciche.
Il fiore luminoso è nato in Sud Africa ed è stato descritto per la prima volta da un botanico del XVII secolo. Si ritiene che il nome Mesembryanthemum sia stato attribuito per la prima volta alla margherita di Livingstone a metà del XVIII secolo. I semi viaggiarono per la prima volta in Nord America via nave all’inizio del XVI secolo, mescolati involontariamente con sabbia che veniva portata a bordo come zavorra. Quando la nave è sbarcata in Nord America per imbarcare un carico, la sabbia è stata scartata e i semi dei fiori hanno messo radici, diffondendosi rapidamente. Un uso comune della margherita Livingstone è come una forma di controllo dell’erosione.
La margherita Livingstone è resistente alla siccità e si comporta meglio in un punto con un buon drenaggio. L’unico momento per mantenere il terreno costantemente umido è durante l’attesa che i semi germinino, il che potrebbe richiedere da una a tre settimane. Una pianta matura si proteggerà dall’umidità notturna dell’aria, e anche con tempo nuvoloso, per la sua abitudine di aprirsi solo in pieno sole. La pianta raggiunge 8 pollici (20.32 centimetri) di altezza e un piede (30.48 centimetri) di larghezza.