Una padella per cr?pe ? una padella per cucinare le cr?pes. Le cr?pes sono la versione francese di frittelle molto sottili, anche se la maggior parte delle cucine ha una versione di questo cibo. La padella ha spesso lati poco profondi e inclinati e pu? essere rivestita con una finitura antiaderente in modo che il pancake possa essere ruotato e rimosso facilmente dalla padella. Questa padella ? il modo pi? semplice per cucinare le cr?pes.
Sul mercato ? arrivata anche una variet? innovativa di padella per cr?pe: la padella per cr?pe rovesciata. Questa variet? assomiglia molto a una padella normale, tranne ci? che qualcuno chiamerebbe la parte inferiore ? in realt? la parte superiore. La padella viene immersa in una padella poco profonda e quindi posizionata sul fornello. Aiuta a fare una cr?pe molto sottile, che cuoce in meno di un minuto, il che significa che ? possibile cuocere pi? pancake in un tempo pi? breve.
Anche una padella per cr?pe elettrica fa un buon lavoro con questo piatto. Questo tipo di padella ha un indicatore di luce pronta che consente al cuoco di sapere quando la padella ? abbastanza calda e anche quando la cr?pe ? fatta. Una versione sembra molto simile a una padella rovesciata.
Le cr?pes sono un alimento versatile che pu? essere utilizzato come piatto dolce o salato, a seconda dei ripieni. Alcuni li mangiano a colazione, cosparsi di zucchero o spalmati di marmellata, mentre altri li riempiono di pollo e servono una salsa di panna per un elegante piatto principale. Le ricette con le cr?pes sono disponibili online e nella maggior parte dei libri di cucina.
Una padella per cr?pe standard coster? circa lo stesso prezzo di qualsiasi altra pentola di dimensioni simili. Una padella capovolta in genere sar? pi? costosa e una padella elettrica sar? spesso piuttosto costosa, a seconda del produttore. Sono disponibili quasi ovunque vengono venduti articoli da cucina o online.
Le crepe sono versatili e non difficili da realizzare. Ogni cuoco moderatamente esperto dovrebbe essere in grado di affrontarli con successo.