Esistono diversi tipi di snack alla frutta che piacciono a vari consumatori, alcuni dei quali contengono frutta vera e altri che possono avere solo aroma e colorazione di frutta. Ad esempio, i bambini potrebbero essere più interessati a uno snack di frutta zuccherata come una pelle di frutta, mentre gli individui attenti alla salute preferirebbero restare con coppette di frutta, frutta secca, barrette di frutta e altre opzioni più sane. Il contenuto di zucchero, in particolare lo zucchero aggiunto, è sempre una considerazione per qualsiasi tipo di merenda, ma la maggior parte dei tipi offre versioni “senza zucchero aggiunto”.
Le pelli di frutta vengono trasformate, snack zuccherati al gusto di frutta che sono stati pressati in pannelli sottili o strisce, spesso con forme, colori e sapori diversi che fanno appello ai bambini. I bambini a scuola assumono spesso pelli di frutta a pranzo perché sono facili da confezionare rapidamente per le madri indaffarate e non hanno bisogno di essere refrigerati o riscaldati prima di mangiare. Come spuntino salutare per la frutta, tuttavia, le pelli di frutta non hanno altre opzioni.
La frutta secca e le barrette di frutta forniscono ad alcune persone la piacevole consistenza croccante o gommosa che può sostituire altre opzioni di snack malsane come le patatine e può essere paragonabile alle caramelle per quanto riguarda il sapore. Gli individui attenti alla salute, tuttavia, farebbero bene a evitare uno snack di frutta secca o una barretta di frutta se ha aggiunto molto zucchero, poiché a volte questo può rendere lo spuntino ugualmente o addirittura più malsano rispetto ad altri snack. Anche senza zuccheri aggiunti, uno snack di frutta secca o una barretta di frutta non hanno probabilmente lo stesso valore nutrizionale della frutta fresca, anche se è molto più resistente e facile da preparare e confezionare in un pranzo.
Le tazze di frutta sono solitamente porzioni sigillate individualmente di frutta in acqua o sciroppo dolce che forniscono il sapore e la consistenza della frutta reale mantenendola portatile. Le persone che amano mangiare frutta intera ma hanno bisogno di un modo per viaggiare con lo spuntino ed evitare il livido e il mushing che la vera frutta è spesso soggetta a ricorrere spesso a coppette di frutta come sostituto. Come con gli altri tipi di snack di frutta, si dovrebbe cercare idealmente tazze di frutta confezionate con acqua e senza zucchero aggiuntivo rispetto a quelle confezionate con sciroppo o aromi zuccherati aggiunti. Mentre i calici di frutta possono essere una sana forma di merenda, i nutrizionisti quasi sempre concordano sul fatto che, se possibile, si dovrebbe mangiare frutta intera reale per massimizzare il contenuto nutrizionale.