Una dieta vegana ha molte regole severe che determinano quali snack sono accettabili. I vegani, come i vegetariani, non consumano carne, pollame o prodotti ittici. Eliminano anche altri prodotti animali dalla loro dieta come latte e latticini, uova e miele.
Con queste ampie restrizioni sulle scelte alimentari accettabili, selezionare spuntini vegani appropriati può sembrare un compito scoraggiante. Fortunatamente, molte grandi aziende alimentari hanno riconosciuto la necessità di scelte vegane e forniscono snack confezionati che aderiscono alle restrizioni vegane.
The People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) ha identificato un lungo elenco di prodotti sicuri per i vegani. Tra questi ci sono caramelle come Blow Pops, lecca-lecca Charms, Dots, Fireballs, Jujubes e Jolly Ranchers. Altri dolci come i biscotti sono prevalenti nell’elenco. Diversi tipi di famosi biscotti sandwich Amos & reg, biscotti sandwich Lion Food, wafer di zucchero Lance & reg e biscotti Nabisco Oreo e reg sono anche accettabili snack vegani.
Per una scelta salata, PETA ha identificato diversi tipi di patatine e salatini che sono snack vegani. Nella lista ci sono Fritos & reg originali e Fritos & reg di barbecue, Chips di sale e aceto marini di marca Kettle & reg, Chips di patate da barbecue per paese naturale Lay & reg e Chips di patate di sale marino a taglio spesso. Diverse varietà di Nabisco Triscuit Crackers e molti tipi di bastoncini pretzel Snyder sono anch’essi vegani.
Per molti, fare spuntini vegani da zero può essere un modo più semplice e affidabile per determinare se gli alimenti selezionati aderiscono alle loro esigenze dietetiche. Bruschette, toast all’aglio e toast al formaggio sono snack facili da preparare. Questi devono essere fatti con margarina e pane vegani e preparati senza uova o latte per essere accettabili.
Tutta la frutta e la verdura sono vegane. Uno spuntino semplice e veloce può consistere in frutta intera, macedonia o cuoio di frutta. Bastoncini di verdure come carote, sedano e peperoni sono anche snack salutari. Hummus, fatto con ceci, tahini, succo di limone e aglio, è un tuffo vegano cremoso ideale per le verdure fresche.
Le proteine ??mancano spesso in una dieta vegana, quindi gli spuntini che incorporano un aiuto salutare di cibi ricchi di proteine ??sono un’ottima scelta. Il burro di arachidi spalmato su bastoncini di sedano, fette di mela o cracker vegani è un modo semplice e veloce per assorbire alcune proteine. Una piccola porzione di broccoli e riso integrale o tofu e mandorle sono altri snack ricchi di proteine.
Sebbene i vegani non mangino alcun tipo di prodotto lattiero-caseario, le alternative alla soia hanno reso disponibili molti alimenti a base di latte. Yogurt alla soia e gelato alla soia sono ampiamente disponibili in una varietà di gusti. Il latte di soia può essere utilizzato per preparare la farina d’avena per uno spuntino.
Nel complesso, i vegani hanno un’ampia varietà di opzioni per spuntini disponibili da prodotti preparati commercialmente a semplici snack fatti in casa. Per garantire che gli alimenti confezionati siano vegani, il consumatore deve sempre leggere attentamente l’etichetta poiché i metodi di preparazione e le liste degli ingredienti possono cambiare frequentemente. Fintanto che nella preparazione dell’articolo non vengono utilizzati prodotti di origine animale, può essere considerato vegano.