Lo spolverino per uso domestico è un ottimo modo per aggiungere farina, farina di mais o anche diverse spezie all’impasto senza impartire troppo ingrediente in una volta. Se guardi uno spolverino, il “contenitore” della farina ricorda un piccolo piano di legno, adagiato su un lato. Si blocca anche su entrambi i lati del contenitore per esercitare una leggera pressione sullo spolverino, rilasciando la farina o altri ingredienti in polvere facendo rotolare il recipiente simile a quello sopra l’impasto o i prodotti da forno per dare la giusta quantità. Puoi anche usare lo spolverino per creare fantastici motivi arrotolando otto figure, cerchi concentrici o qualsiasi altro disegno che desideri.
Se cuoci spesso, lo spolverino è uno strumento da cucina indispensabile. Sono economici, con la maggior parte dei modelli che costano circa $ 8-10 dollari americani (USD). Potrebbero essere un po ‘difficili da trovare in un negozio di alimentari, ma troverai molti modelli tra cui scegliere nei negozi di cucina o di panetteria, negozi che vendono attrezzature per decorare la torta e anche molti negozi su Internet. Potresti vederli venduti come bacchette di farina anziché in polvere in alcuni punti.
Per usare lo spolverino, è sufficiente trascinare lo spolverino nell’ingrediente che si desidera applicare al prodotto non cotto o cotto. Funziona meglio con ingredienti finemente in polvere, ma funzionerà bene con zucchero semolato o alcuni cereali macinati grossolanamente come farina di mais. Ad esempio, se stai aggiungendo farina di mais al fondo di un impasto per pizza prima della cottura, trascina lo spolverino in farina di mais e poi rotola sul fondo della crosta per ottenere una distribuzione uniforme dei cereali. Puoi usare la bacchetta di farina dopo che le cose sono state cotte per aggiungere cannella, zucchero alla cannella, cacao o zucchero a velo ai prodotti da forno e, se li arrotoli con cura, puoi creare motivi decorativi.
Un’alternativa lo spolverino è il mini-setaccio. Sembra il tuo setaccio standard in alluminio o in alluminio ma ha dimensioni molto più ridotte. Questo può anche essere un ottimo modo per disperdere anche cereali macinati, spezie o zucchero su pasta o prodotti da forno. Non sarai in grado di usarlo per creare modelli, ma rimane un ottimo strumento a 360 gradi per la cucina.
Durante la ricerca su Internet, è possibile notare anche molti spolveratori di farina di dimensioni industriali. Questi sono utilizzati nell’industria della panificazione in una varietà di applicazioni. Tendono ad essere costosi, estremamente grandi e poco pratici per l’uso domestico a meno che non gestiate una panetteria da casa. Per i fornai commerciali, un grande spolverino automatizza il processo di aggiunta di farina all’impasto, riducendo il tempo totale necessario per preparare molti prodotti da forno diversi.