Uno spremi limone è un utensile da cucina portatile che viene utilizzato per estrarre il succo dalle metà del limone. Questo utensile di solito è fatto di metallo ma, in alcuni rari casi, è fatto di legno. È costituito da due maniglie collegate a un’estremità da un giunto. Questa articolazione è nella parte superiore o appena sopra la piccola ciotola che viene utilizzata per contenere il limone spremuto. Il dispositivo assomiglia moltissimo a due cucchiai grandi e spessi che sono stati collegati sulla punta delle ciotole.
La ciotola inferiore interna dello spremi limone ha o stecche o fori attraverso i quali può scorrere il succo estratto. La sezione della ciotola superiore che preme sul midollo del limone può essere rigata per aiutare a estrarre la massima quantità di succo. In alcuni casi, uno spremi limone può venire con un inserto che si adatta tra le due ciotole. Questo inserto consente di utilizzare l’utensile per spremere lime e limoni. Ci sono anche alcuni modelli che hanno questo inserto collegato in modo permanente tra le due ciotole, condividendo lo stesso giunto.
Uno spremi limone è uno strumento utile per le persone che cucinano regolarmente con succo di limone. Una persona che beve acqua al limone può scoprire che l’acquisto di uno spremi limone rende più semplice il processo di estrazione del succo. Nella maggior parte dei casi, uno spremi limone è più facile da usare e più veloce di uno spremiagrumi. Inoltre, non richiede la stessa quantità di pulizia di uno spremiagrumi elettrico. Nella maggior parte dei casi, uno spremi limone può estrarre la massima quantità di succo da una metà di limone in una sola spremitura.
Ci sono alcuni tipi di spremi limone progettati per essere montati su un piano di lavoro anziché usati a mano. Questi tipi di spremi limone sono più comunemente usati nelle cucine dei ristoranti in cui il succo di molti limoni deve essere spremuto contemporaneamente. Un ristorante che serve limonata appena fatta potrebbe usare questo tipo di spremi limone. Tali modelli di solito hanno una ciotola in cui viene posizionata una metà di limone e una leva che viene utilizzata per premere un’altra ciotola in cima al limone. Proprio come la versione portatile del dispositivo, le due ciotole sono progettate in modo da annidarsi insieme.