È possibile aprire un caffè cupcake con un business plan intelligente e alcune ricette di alta qualità. Naturalmente avrai anche bisogno di attrezzature, fornitori, personale e una posizione eccellente. La posizione è fondamentale, perché se avrai un cupcake e non un ristorante, dovrai essere sicuro di fare abbastanza vendite. La vendita di scatole di cupcake per feste di compleanno per bambini, matrimoni e riunioni di ufficio può aiutarti ad aumentare le tue vendite e fornire prodotti interessanti e richiesti ai clienti.
Una posizione vicino a una fermata dell’autobus, a un teatro, a un condominio e a una scuola superiore sarebbe l’ideale per il tuo cupcake poiché dovrai rivolgerti a clienti che non cercano un pasto intero. Il tuo piano aziendale dovrebbe comportare uno studio attento di panetterie, caffetterie e altre potenziali competizioni nella tua zona. I tuoi prodotti per cupcake dovrebbero essere deliziosi e di alta qualità e oggetti che i clienti non possono trovare altrove nel quartiere. Dovresti dedicare tempo allo sviluppo di prodotti e pacchetti speciali per cupcake che non possono essere facilmente copiati dai tuoi concorrenti.
Dovrai anche considerare quali bevande offrire nel tuo cupcake cafe. Ancora una volta, considera le esigenze e i desideri della tua potenziale clientela, nonché ciò che la concorrenza ha da offrire. Creare un efficiente servizio “cupcake to go” più un comodo spazio per mangiare è probabilmente l’approccio migliore per il tuo bar.
Se speri di attrarre la scuola mattutina e i pendolari di lavoro, lo sviluppo di cupcake adatti alle prime ore del giorno è una buona idea. Ad esempio, potresti pubblicizzare speciali cupcake e caffè al mattino. I sapori di cupcake come la cannella di mele e il limone di mirtillo dovrebbero essere popolari come opzioni mattutine e ti aiuteranno a competere con ciambelle locali, caffè e fast food per il traffico della colazione.
Gli speciali in confezione da sei dei tuoi cupcakes assortiti possono essere una buona strategia di marketing. Quando le persone entrano per un singolo cupcake, puoi incoraggiarli a portare a casa il tuo pacchetto speciale da sei dei loro cupcake preferiti. Se i tuoi prodotti hanno un prezzo ragionevole e sono assolutamente deliziosi, non dovrebbe volerci molto prima che il passaparola si diffonda nella tua area di business. Naturalmente, non dovresti mai fare affidamento solo sulla reputazione, ma piuttosto implementare sempre i tuoi piani di marketing e pubblicità.
La creazione di un ambiente interessante e confortevole aggiunge un tocco accogliente al tuo cupcake cafe che può aiutarti a riempire i tuoi tavoli con i clienti. Considera di dipingere le pareti con bei colori glassati per cupcake senza esagerare. Piuttosto che usare semplici piatti da ristorante bianchi utilitari, considera di arrotondare una scorta di tazze e piattini floreali non corrispondenti dai negozi dell’usato. Un piattino è il piatto di dimensioni perfette per un cupcake e i numerosi motivi floreali possono dare al tuo caffè un aspetto unico e grazioso che si abbina bene ai cupcake.