I krimpet butterscotch sono snack fatti con pan di spagna conditi con una piccola quantit? di glassa al gusto di butterscotch. Sebbene sia possibile acquistare i krimpet butterscotch preparati commercialmente, molte persone preferiscono cuocere le torte da sole. Ci? consente loro di preparare la torta ogni volta che lo desiderano, nonch? di controllare la quantit? di aroma di caramello nella torta. Oltre alla firma glassa butterscotch, i krimpet butterscotch sono noti per la loro forma ondulata. La torta viene generalmente tagliata in barre con bordi ondulati.
I kimpimpet sono fatti con un delicato pan di spagna che generalmente rimane umido pi? a lungo rispetto al tradizionale dolce al burro. Inoltre, il pan di spagna tende ad avere una briciola pi? stretta, il che significa che di solito pu? essere tagliato a pezzi e raccolto senza sbriciolarsi in piccoli pezzi. La maggior parte dei pan di Spagna viene prodotta combinando uova, zucchero, latte, burro, farina e lievito. Il pan di spagna ottiene la sua consistenza spugnosa battendo uova e zucchero per diversi minuti per creare una miscela soffice, quindi piegando il resto degli ingredienti mantenendo la miscela leggera e ariosa. Dopo essere stata cotta, la torta dovrebbe raffreddarsi prima di aggiungere la glassa al burro.
La glassa al gusto di butterscotch viene aggiunta nella parte superiore del pan di spagna raffreddato per fare i krimpet al butterscotch. La glassa di solito include zucchero a velo, burro e latte. Per creare il caratteristico sapore butterscotch della glassa di krimpet, alla glassa vengono aggiunti chip di butterscotch fusi. Alcune persone usano anche una piccola quantit? di zucchero di canna al posto di una porzione di zucchero a velo per dare alla glassa un sapore di acero, che ritengono complementare bene al sapore di caramello. Dopo che la glassa ? stata aggiunta al pan di spagna, molte persone tagliano la torta in barre ondulate, anche se questo non ? necessario.
Apparvero per la prima volta negli anni ’20, i krimpet butterscotch divennero popolari come oggetti per il pranzo. Le torte possono essere gustate in diverse occasioni. I kimpimpet potrebbero essere consumati come spuntino pomeridiano o dessert. Alcune persone preferiscono godersi le prelibatezze durante l’ora del t?, perch? piccole torte individuali che completano il loro caff? o t?. La torta pu? anche essere tagliata in porzioni pi? piccole e servita in uno speciale brunch, pranzo o cena.
Ad alcune persone piace fare altre varianti del krimpet butterscotch. Questi includono krimpet ripieni di gelatina o krimpet realizzati con aroma di caramello. Sebbene i sapori di queste prelibatezze siano diversi dalla versione butterscotch, la forma e il tipo di torta utilizzati vengono generalmente mantenuti gli stessi.