„Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ ist eine Redewendung in der englischen Sprache, die bedeutet, dass regelmäßige, gesunde Gewohnheiten dazu beitragen, Krankheiten vorzubeugen. Im Gegensatz zu vielen Sprichwörtern kann dieser Satz in einigen Fällen wörtlich interpretiert werden. Äpfel sind eines der gesündesten Lebensmittel auf dem Markt und ihr regelmäßiger Verzehr ist mit einem geringeren Risiko für eine Vielzahl von Krankheiten verbunden. Es wird vermutet, dass das Idiom in den 1860er Jahren in Wales entstand, aber in Rustic Speech and Folklore verwendete Elizabeth Wright erstmals 1913 die moderne Version des Ausdrucks, was zu seinem Ruhm beitrug. Es wurde dann im Laufe des Jahrhunderts weit verbreitet und ist immer noch beliebt.
Redewendungen bringen Farbe in die englische Sprache, aber diese Sprüche sind im Allgemeinen nicht wörtlich zu nehmen, obwohl sie tendenziell eine doppelte Bedeutung haben. „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ implizierte ursprünglich, dass die Gesunderhaltung weniger häufige Besuche von einem Arzt erfordert. Wörtlich genommen hält der tägliche Verzehr eines Apfels eine Person nicht davon ab, jemals einen Arzt aufzusuchen. Was der Satz impliziert, ist, dass eine gute Ernährung eine Person gesünder hält.
Aus dem Satz lassen sich Lehren ziehen. Alle Äpfel enthalten Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballaststoffe. Die Frucht enthält auch Vitamin C, das für die Stärkung des Immunsystems, die Behandlung von Wunden und den Erhalt der Muskulatur unerlässlich ist. Diese Art von Vitamin ist auch für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt, die dazu beitragen können, die Ansammlung freier Radikale im Körper zu verhindern, die gesunde Zellen zerstören und zu Krebs oder anderen chronischen Krankheiten führen können.
Der Nährwert der Frucht kann ausreichen, um zu behaupten, dass ein Apfel am Tag den Arzt fernhält. Es ist mit einem erhöhten Cholesterinspiegel von High-Density-Lipoproteinen (HDL) verbunden. Diese Art von Cholesterin verhindert die Bildung von Plaque in den Arterien. Äpfel können auch das LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) senken, das dafür berüchtigt ist, die Arterien zu verstopfen und zu Herzerkrankungen zu führen.
Obwohl diese Redewendung manchmal von einigen Eltern verwendet wird, um ihre Kinder dazu zu bringen, sich gesünder zu ernähren, ist es unwahrscheinlich, dass der tägliche Verzehr eines Apfels ausreicht, um den Arzt buchstäblich fernzuhalten. Der tägliche Verzehr von Obst kann jedoch dazu beitragen, eine Person gesund zu halten, was das Sprichwort impliziert. Es ist unwahrscheinlich, dass eine Person nie einen Arzt aufsuchen muss, aber ein gesünderer Lebensstil könnte die Anzahl der erforderlichen Besuche reduzieren.