Das Bakterium Bifidobacterium animalis gilt als wesentlicher Bestandteil des menschlichen Körpers. Dieser Organismus wird als eine Art Probiotikum oder Bakterien bezeichnet, das einen gesunden Verdauungstrakt fördert. Der Verzehr von Lebensmitteln, die diese „guten“ Bakterien enthalten, kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Es ist bekannt, dass es das Wachstum schädlicher Bakterien im Verdauungssystem verhindert und bei der Vorbeugung von Erkältungen, Infektionen und einigen Formen von Krebs hilfreich sein kann.
Bifidobacterium animalis ist ein Bakterium, das auf natürliche Weise im menschlichen Körper beheimatet ist. Es lebt im Dickdarm und ist für die Nahrungsverdauung notwendig. Die Funktion der Bakterien betrifft den Raum- und Nahrungsverbrauch. Die Bakterien heften sich an die Darmwände und begrenzen die Nährstoffmenge, die anderen Organismen zur Verfügung steht. Dies ist vorteilhaft für den Körper, da keine Nahrung mehr für schädliche Bakterien übrig bleibt, die versuchen zu wachsen.
Es verhindert nicht nur das Wachstum schädlicher Bakterien, sondern produziert auch Säure im Darm, was den Gesamt-pH-Wert im Verdauungstrakt senkt. Dies verhindert auch, dass Bakterien, die gerne bei höheren pH-Werten wachsen, gedeihen. Personen, denen ausreichende Mengen dieser speziellen Bakterien fehlen, sind in der Regel anfälliger für Infektionen oder Verdauungsprobleme.
Es ist möglich, den Bifidobacterium animalis-Spiegel auf einem höheren Niveau zu halten, indem Produkte aufgenommen werden, die diese Bakterien enthalten, die als probiotische Produkte gekennzeichnet sind. Typischerweise enthalten Joghurt, Eiscreme und andere Milchprodukte diese Bakterien, da sie unter den sauren Bedingungen von Milchprodukten überleben können. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die Probiotika enthalten, dazu beitragen kann, Darmentzündungen zu reduzieren und schädliche Bakterien zu senken.
Bifidobacterium animalis produziert auch ein B-Vitamin, das für die Leberfunktion wichtig ist. Es wird angenommen, dass das Bakterium krebsbekämpfende Eigenschaften hat. Schädliche Bakterien können Nitrate in Nitrite umwandeln, die nachweislich das Krebsrisiko erhöhen. Es wird angenommen, dass die Verhinderung schädlicher Bakterien das Risiko, aufgrund dieser Art der Nitritbildung an Krebs zu erkranken, verringert.
Es gibt auch mehrere Nahrungsergänzungsmittel, die Bifidobacterium animalis enthalten. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die Bakterien in diesen Nahrungsergänzungsmitteln nicht an den Darmwänden haften. Die Benutzer profitieren stattdessen von der Reise der Bakterien durch das Verdauungssystem, obwohl die Wirkung nicht lange anhält.
In einigen Studien wurde festgestellt, dass Nahrungsergänzungsmittel das Risiko einer Erkältung oder Grippeviren verringern. Mehr als 84 Prozent der Kinder, die täglich zwei Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, stellten eine Abnahme der Erkältungssymptome fest. Diese Forschung scheint die Theorie zu stützen, dass Bakterien neben der Aufrechterhaltung einer gesunden Verdauung auch eine Wirkung auf Erkältungssymptome haben.