Einige Mediziner und Forscher argumentieren, dass es potenzielle Verbindungen zwischen Alzheimer und der Ernährung gibt, die von denen, die an der Krankheit leiden oder gefährdet sind, berücksichtigt werden sollten. Einige Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel in großen Mengen das Risiko für Alzheimer und andere degenerative Erkrankungen erhöhen kann. Es gibt auch Forschungen, die die Idee unterstützen, dass andere Lebensmittel dazu beitragen können, das Risiko zu senken und sogar die Symptome zu lindern, indem sie die Degenerationsrate verlangsamen. Selbstverständlich sollte eine gründliche Untersuchung der verfügbaren Forschungsergebnisse und die Überwachung des persönlichen Arztes Patienten und Patientenfamilien in dieser Hinsicht leiten.
Eine der Verbindungen, von denen angenommen wird, dass sie zwischen Alzheimer und der Ernährung besteht, ist die Wirkung bestimmter Nahrungsmittel wie Zucker, Fette und Kohlenhydrate auf die Entwicklung der Krankheit. Während einige argumentieren, dass gesättigte Fette und Transfette zu Gehirndegeneration und Demenz beitragen können; andere argumentieren, dass der regelmäßige Verzehr gesunder und natürlicher Fette, wie sie in Nüssen enthalten sind, das Risiko für Alzheimer verringern oder die Entwicklung verlangsamen kann. In ähnlicher Weise glauben einige Forscher und Mediziner, dass ein übermäßiger Konsum von Kohlenhydraten und Zucker das Risiko für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit erhöhen kann. Sie argumentieren, dass diejenigen, die bereits an chronischen Stoffwechselstörungen wie Insulinresistenz (Diabetes) leiden, aufgrund dieses Zusammenhangs zwischen Ernährung und Demenz zusätzlich auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achten müssen.
Einige Mediziner argumentieren, dass eine allgemeine Faustregel lautet, dass, wenn etwas gut für das Herz ist, es wahrscheinlich auch gut für die Vorbeugung von Alzheimer ist. Zu den Lebensmitteln, die nachweislich die Gesundheit des Gehirns verbessern, gehören solche, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, die auch als „gutes“ Cholesterin bezeichnet werden. Einige Forschungsergebnisse deuten sogar darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren beim Wiederaufbau von Gehirngewebe helfen können und auch bei der Behandlung von Depressionen und Angstzuständen wirksam sind, indem sie gesunde Gehirnzellen erhöhen.
Trotz dieser allgemeinen Empfehlungen, Zucker und Kohlenhydrate zu reduzieren und gleichzeitig gesunde Fette in der Ernährung zu erhöhen, gibt es keine spezielle Diät für Alzheimer-Patienten. Da es im Allgemeinen bei älteren Menschen auftritt, wird für Alzheimer-Patienten die gleiche gesunde Ernährung empfohlen, die für alle Senioren empfohlen wird. Dazu gehört der Verzehr von viel Obst und Gemüse, Fetten, komplexen Kohlenhydraten und begrenztem Zucker.
Es ist immer von Vorteil für diejenigen mit Familienmitgliedern, die an Demenzerkrankungen leiden und das Gefühl haben, dass sie selbst gefährdet sind, Faktoren zu erforschen, von denen angenommen wird, dass sie die Alzheimer-Krankheit beeinflussen. Regelmäßig erscheinen neue Studien zur Prävention und Behandlung von Demenz. Es ist wichtig zu bedenken, dass das Verständnis dieser Bedingungen noch in Arbeit ist und es keine einzige richtige Antwort gibt. Daher sollten neue Behandlungsschemata und Diäten mit Zustimmung und Aufsicht von Experten und Hausärzten durchgeführt werden, die mit der Krankengeschichte eines Patienten vertraut sind.