Die Dschungeleffekt-Diät bezieht sich auf die Theorien von Dr. Daphne Miller, die in ihrem Buch The Jungle Effect aus dem Jahr 2008 erwähnt wurden, und insbesondere auf ihre Theorie, dass Diäten, die auf Mäßigung und lokalisierte, aber nicht sehr viele Zutaten beruhen, oft zu gesünderen Menschen führen. Miller nimmt eine anthropologische und medizinische Perspektive ein, obwohl das Buch für den durchschnittlichen Leser geschrieben ist, um zu erklären, wie bestimmte Bevölkerungsgruppen dazu neigen, verschiedene Krankheiten zu vermeiden, die andere Kulturen plagen. Millers Buch betont die Lebensmittelauswahl aus bestimmten Kulturen, aus verschiedenen Regionen der Welt, die sich anscheinend am gesündesten ernähren, und bietet Rezepte, Informationen und überzeugende Beweise für ihre Theorien.
Der Dschungeleffekt mag eine leichte Fehlbezeichnung sein, da nicht alle Kulturen, in denen Gesundheit und Ernährung optimal erscheinen, im Dschungel leben. Tatsächlich leben einige Kulturen, die Miller mit einer Dschungeleffekt-Diät anführt, nicht in der Nähe von Dschungeln, wie die Menschen in Island, die dazu neigen, ein viel geringeres Risiko für einige sehr verheerende Krankheiten zu haben. Tatsächlich schreibt Miller den Namen Dschungeleffekt-Diät einer ihrer Patienten zu, die aus ihrer Heimat Brasilien zurückkehren und sich besser fühlen würden. Die Idee, dass die Wiederherstellung von Essgewohnheiten, die in Ihrem Heimatland vorkommen, wie ihre Patientin bei einem Besuch in Brasilien, etwas darüber aussagt, wie gut die Essgewohnheiten unserer Vorfahren für uns sein können. Millers Behauptung ist, dass unsere Vorfahren oft Tausende von Jahren hatten, um zu bestimmen, welche Lebensmittel für den Verzehr optimal waren, und deshalb haben sie normalerweise Lebensmittel gewählt, die wirklich die gesündesten waren.
Eine Dschungeleffekt-Diät von optimaler Qualität besteht aus mehreren Komponenten. Es enthält normalerweise keine verarbeiteten Öle und die meisten Lebensmittel sind lokal erhältlich. Die gesündeste Ernährung kann von Kultur zu Kultur sehr unterschiedlich sein, aber sie haben oft gemeinsame Merkmale, wie zum Beispiel, dass sie auf einem lokalen Getreide basieren, eine Form von fermentierten Lebensmitteln enthalten und eine Form von Gewürzen oder Gewürzen enthalten. Miller behauptet auch, und sie ist sicherlich nicht allein damit, dass gemeinsames Essen, wie das gemeinsame Essen mit der Familie, gesünder zu sein scheint und genauso wichtig oder wichtiger sein kann als die Lebensmittel, die man bei gemeinsamen Mahlzeiten isst.
Ein Teil des Materials in The Jungle Effect scheint der herkömmlichen Ernährungsweisheit zu widersprechen. Lebensmittel mit einem hohen Fettgehalt werden beispielsweise nicht als schlecht eingestuft oder vermieden, wenn sie Teil einer optimalen Dschungeleffekt-Diät oder Teil Ihrer besonderen Vorfahren sind. Es werden keine „Low-Carb“-Diäten gelobt. Natürlich sieht Miller Mäßigung als Teil jeder guten Ernährung an, aber es scheint, dass die meisten minimal verarbeiteten Lebensmittel, insbesondere solche, die Sie selbst zubereiten, durchaus sinnvoll sind. Ob es für Menschen wichtig ist, ihre Abstammung zu berücksichtigen, wenn sie über die Ernährung nachdenken, ist schwer zu erraten, insbesondere wenn Menschen, wie sie es oft tun, sehr gemischte Abstammung haben.